Салат из фасоли с курицей


Сочный салат Песня

Салат Песня очень сочный, свежий и вкусный! Готовится очень просто и быстро! Подойдет для всех

Поиск по ингредиентам:

Мои любимые продукты:

Пока избранных продуктов нет… Добавьте их вводом названия в поле ниже и нажатием на звездочку () рядом с продуктом

Добавь ингредиенты, входящие в каждый искомый рецепт :

Сюда Вы можете добавить ингредиенты (макс. 10), которые должны присутствовать в блюде…

Только в запасах

Исключить ингредиенты:

Мои нелюбимые продукты:

Пока избранных продуктов нет… Добавьте их вводом названия в поле ниже и нажатием на звездочку () рядом с продуктом

Добавь ингредиенты, исключенные из каждого искомого рецепта :

Сюда Вы можете добавить ингредиенты (макс. 10), которых не должно быть в блюде…

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сколько времени готовить блюдо:

От До

КАЛОРИИ:

Сколько калорий в 100гр блюда:

От До ккал.

Исключить из поиска все напитки

Готовим с помощью чего, по какому поводу, какое на вкус и т.д.:

  • Способы приготовления
  • Быстро, просто, вкусно
  • Праздничный стол
  • На завтрак
  • На ужин
  • Рецепты для детей
  • Рецепты на природу
  • Ограничения в питании
  • Используем кухонную утварь
  • Национальные кухни
  • Классические рецепты блюд
  • От шеф-повара
  • Старинные рецепты
  • Веселые и смешные рецепты

Рецепты по типам блюд:

  • Закуски
  • Напитки
  • Салаты
    • Греческий салат
    • Картофельный салат
    • Корейские салаты
    • Низкокалорийные диетические салаты
    • Овощные салаты
    • Праздничные салаты
    • Простые, легкие, быстрые салаты
    • Салат из курицы
      • Классические салаты с курицей
      • Салат из копченой курицы
      • Салат из курицы с сыром
      • Салат с ананасами и курицей
      • Салат с куриной грудкой
      • Салат с курицей и кукурузой
      • Салат с курицей и огурцами
      • Салат с курицей и орехами
      • Салат с курицей и черносливом
      • Салат с фасолью и курицей
      • Салаты с курицей и грибами
    • Салат из спаржи
    • Салат морской коктейль
    • Салат с блинами
    • Салат с виноградом
    • Салат с горошком
    • Салат с грушей
    • Салат с йогуртом
    • Салат с киноа
    • Салат с корейской морковью
    • Салат с оливками
    • Салат с рисом
    • Салат с сухариками
    • Салат с сыром
    • Салат с фунчозой
    • Салат с чипсами
    • Салат с яблоками
    • Салат с яйцами
    • Салат Тбилиси
    • Салаты без майонеза
    • Салаты с гранатом
    • Салаты с грибами
    • Салаты с майонезом
    • Салаты с мясопродуктами
    • Салаты с орехами
    • Салаты с черносливом
    • Теплый салат
  • Тесто домашнее
  • Бутерброды
  • Молочные продукты домашние
  • Супы первые блюда
  • Вторые горячие блюда
  • Гарниры
  • Соусы
  • Десерты
  • Выпечка
  • Торты домашние
  • Для тортов и выпечки
  • Заготовки на зиму
Источник: 1000.menu

Люблю готовить различного рода салатики, так как тут можно импровизировать, соединять ингредиенты и зачастую получать очень интересные варианты. Этот раз не был исключением.   Что-то глобальное муд…

Воистину человеческой фантазии нет предела. Я решила приготовить на ужин что-нибудь необычное. В холодильнике оказалась пара баночек фасоли и куриное филе. Поразмыслив и вспомнив некоторые  полезные р…

Существует множество салатов, которые легко готовить. Представляю вашему вниманию один из них. С таким салатом справится даже тот, кто совсем не умеет готовить. Такой салат украсит любой стол,…

Фасоль консервированная 1 банка Кукуруза консервированная 1 банка Куриная грудка 2 шт. Сухари панировочные 50 гр. Капуста пекинская 1 шт. Майонез

Красная фасоль 1 банка Панировочные сухари 1 пачка Куриная грудка Сыр 150 гр. Салат Помидор 1-2 шт. Майонез

Филе куриное 300 гр. Фасоль консервированная 300 гр. Сыр российский 250 гр. Чеснок Майонез

Салат с курицей грибами и фасолью консервированной Фасоль 200 гр. Маринованный гриб 200 гр. Курица 1 шт. Майонез 200 гр. Соль Соль Перец чёрный молотый

Фасоль консервированная 1/2 банка Фасоль консервированная 1/2 банка Помидор 2 шт. Куриная грудка 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Майонез

Салат с курицей, красной фасолью и сухариками — сытный, питательный и очень вкусный. А красивый какой! 😉 Фасоль 1 банка Панировочные сухари 1 пачка Куриная грудка Сыр 150 гр. Салат Помидор 1-2 шт….

Фасоль 1 ст. Сыр твердый 100 гр. Куриное филе 1 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Кукуруза 0,5 банка Панировочные сухари 1 щепотка Майонез 2 ст.л. Соль

Салат с фасолью, кукурузой и курицей Куриная грудка 300 гр. Приправа для курицы Фасоль консервированная 1 шт. Кукуруза консервированная 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидор 1-2 шт. Перец болгарский 1 шт…

Стручковая фасоль 500 гр. Перец сладкий 1 шт. Куриное филе 250 гр. Соевый соус 2 ст.л. Растительное масло 3 ст.л. Соль Чеснок 3 зубчик Лук репчатый 1 шт.

Салат с курицей и фасолью Куриное филе 300 гр. Фасоль консервированная 200 гр. Сыр российский 150 гр. Кукуруза консервированная 300 гр. Огурец маринованный 4 шт. Хлеб черный 4 ломтик Чеснок 1 зубчик…

Салат с курицей, фасолью и плавленным сыром Куриная грудка 1 шт. Картофель 3 шт. Яйцо 3 шт. Сырок плавленный 2 шт. Фасоль консервированная 1 банка Чеснок 1 зубчик Майонез Соль Черный перец Зелень

Окорок 1 шт. Красная фасоль 300 гр. Морковь по-корейски 200-300 гр. Лук зеленый 70 гр. Картофель 4-5 шт. Майонез 150-200 гр.

Салат с курицей, фасолью и сухариками Куриная грудка 1 шт. Фасоль 1 банка Кукуруза 1 банка Помидор 1 шт. Хлеб черный 1/3 шт. Чеснок 2-3 зубчик Растительное масло 2 ст.л. Соль Майонез Сметана Лимонны…

Филе куриное 200 гр. Лук зелёный 2 перо Лук фиолетовый 1 шт. Морковь 1 шт. Огурцы маринованные 100 гр. Сладкий перец 2 шт. Петрушка 3 веточка Соль 1 щепотка Фасоль красная сухая 0.75 ст. Яйцо 3 шт. Ма…

Фасоль стручковая 500 гр. Перец болгарский 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Куриная грудка 250 гр. Оливковое масло 50 мл. Вода 50 мл. Уксус бальзамический 50 мл.

Салат с фасолью, сельдереем и курицей Куриное филе 300 гр. Сельдерей 150 гр. Чеснок 10 гр. Соль 5 гр. Масло оливковое 45 мл. Фасоль консервированная 300 гр. Капуста пекинская 150 гр. Лимон 30 гр. П…

Шампиньон 200 гр. Фасоль 100 гр. Лук репчатый 150 гр. Масло подсолнечное 2 ст.л. Куриное филе 300 гр. Хлеб белый 180 гр. Соль Майонез Перец чёрный молотый Петрушка Лавровый лист 1 шт. Перец душистый 5…

Грамм фасоли Грамм маринованные огурцы Грамм куриного мяса Грамм консервированной кукурузы Грамм твердого сыра Грамм майонеза Соль при необходимости

Фасоль консервированная 1 банка Морковь по-корейски 200 гр. Куриное мясо 150-200 гр. Майонез Зелень

Куриное филе 300 гр. Фасоль 200 гр. Сыр твердый 150 гр. Кукуруза 400 гр. Огурец маринованный 3 шт. Хлеб черный 3 ломтик Чеснок 1 шт. Соль Петрушка Майонез

Салат с курицей, фасолью и плавленным сыром Куриная грудка 1 шт. Картофель 3 шт. Яйцо 3 шт. Сырок плавленный 2 шт. Фасоль консервированная 1 банка Чеснок 1 зубчик Майонез Соль Черный перец Зелень

Чеснок 1 головка Куриное филе 300 гр. Кукуруза консервированная 200 гр. Сыр твердый 150 гр. Фасоль консервированная 400 гр. Огурец маринованный 3 шт. Хлеб ржаной 3 кусок Йогурт натуральный 200 гр. Пет…

Копченая курица 700 гр. Огурцы 1 шт. Огурцы маринованные 3 шт. Фасоль консервированная 1 банка Фасоль консервированная 1 банка Морковь 200 гр. Майонез 200 гр. Лук-порей 1 шт. Яйцо 2 шт. Соль 1 по вкус…

Сытный весенний салат с консервированной фасолью и курицей Помидор 2-3 шт. Куриная грудка 500 гр. Сыр твердый 150 гр. Фасоль консервированная 1 банка Салат Панировочные сухари Майонез

Фасоль 120 гр. Рис 70 гр. Лук зеленый 10 гр. Соль Масло подсолнечное 20 мл. Куриное филе 250 гр. Помидор 2 шт. Чеснок 2 зубчик Перец чёрный молотый Уксус 1 ч.л.

Коричневий рис 1 ст. Вареная курица 1.3 кг. Банк черной фасоли 1 шт. Помидоры черри 6 шт. Перец халапеньо 1 шт. Винный уксус 1/4 ст. Оливковое масло 3 ст.л. Тмин молотый 1/2 ч.л. Соль Лук зелёный 4 шт…

Филе куриное 2 шт. Фасоль консервированная 1 банка Сметана Яйцо 3 шт. Яблоко кислое 2 шт. Соль Перец

Горячий салат с фасолью и курицей Фасоль стручковая 500 гр. Перец болгарский 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Куриная грудка 250 гр. Оливковое масло 50 мл. Вода 50 мл. Уксус бальзамический 50 мл.

Куриная грудка 300 гр. Красная фасоль 100 гр. Шампиньон маринованный 4-5 шт. Сыр твердый 70 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Йогурт 100 гр. Соль Перец Лук зеленый

Цыпленок Мелкий картофель 350 гр. Фасоль стручковая 250 гр. Салатная смесь 150 гр. Редис Луковица шалота Маленький зубчик чеснока Тимьян Оливковое масло 80 мл. Винный уксус 2 ст.л. Смесь прованских тр…

Куриная грудка 1 шт. Фасоль консервированная 1 банка Огурец 1 шт. Сыр твердый 100 гр. Майонез 4 ст.л. Соль

Большое филе куриной грудки Большие горсть салата микс пикантный фрисса белая дача Банк белой фасоли Маленькая красная луковица Маленький пучок зеленого лука Соль Перец чёрный молотый Корень имбиря св…

Оливковое масло 30 мл. Куриная грудинка 700 гр. Соль 1 по вкусу Картофель 5 шт. Петрушка 1 шт. Яйцо 3 шт. Фасоль красная консервированная 1 шт. Сладкий перец 3 шт. Чеснок 2 зубчик Лук красный 1 шт.

Куриная грудка Фасоль стручковая 400 гр. Шампиньоны 0.5 кг. Морковь Лук репчатый Майонез Растительное масло

Куриная грудка 1 шт. Фасоль консервированная 1 банка Помидор 2 шт. Лук красный 1/2 головка Горчица 2 ч.л. Растительное масло 4 ст.л. Винный уксус 2 ст.л. Чеснок 1 зубчик Соль Перец чёрный молотый Зеле…

Фасоль стручковая 500 гр. Сладкий перец 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Филе куриное 250 гр. Растительное масло Вода 50 мл. Уксус бальзамический 3 ст.л. Укроп сушёный

На 1 порция нам требуются Куриное филе-100 гр Фасоль консервированная-100 гр Шалот-20 гр Помидор-180 гр Огурец-120 гр Бальзамический уксус-20 гр Оливковое масло-10 гр Соль Специя для куры В 1 порция с…

Филе куриное 100 гр. Фасоль консервированная 100 гр. Лук-шалот 20 гр. Помидоры 180 гр. Огурцы 120 гр. Базилик свежий 5 гр. Уксус бальзамический 20 гр. Оливковое масло 10 гр. Соль Специи

Куриное филе 300 гр. Фасоль 200 гр. Сыр твердый 150 гр. Кукуруза консервированная 400 гр. Огурец маринованный 3-4 шт. Хлеб черный 3 ломтик Чеснок 1 долька Соль Майонез Петрушка 1 пучок

Куриное филе 450 гр. Растительное масло 2 ч.л. Тимьян 1 ч.л. Соль 0,25 ч.л. Перец чёрный молотый 0,25 ч.л. Салат 1 шт. Кукуруза консервированная 200 гр. Фасоль консервированная 400 гр. Редис 4 шт. Сыр…

Салат из фасоли с курицей Капуста пекинская 100 гр. Фасоль консервированная 200 гр. Куриное филе 200 гр. Сыр твердый 100 гр. Лук репчатый 50 гр. Йогурт 3 ст.л. Горчица французская 2 ч.л. Растительно…

Фасоль консервированная 1 шт. Морковь по-корейски 200 гр. Запеченное мясо курицы 150-200 гр. Майонез Зелень

Фасоль консервированная 1 банка Кинза 4 веточка Петрушка 3 веточка Чеснок 1 зубчик Лук красный 0.5 шт. Оливковое масло 3 ст.л. Винный уксус 1 ст.л. Соль 1 по вкусу Перец 1 по вкусу Помидоры 1 шт. Кури…

Фасоль консервированная 400 мл. Гр копченая курица Лук красный Чеснок Ложка укропа 1 ст. Уксус 9% 1 ч.л. Растительное масло Соль Перец Крупные болгарские перец

Куриное филе 1 шт. Фасоль консервированная 0,5 ст. Фасоль белая 0,5 ст. Лук фиолетовый 1 шт. Зелень 0,5 пучок Укроп Петрушка Кинза Виноградный уксус 1 ст.л. Масло оливковое 3-4 ст.л. Соль Перец чёрный…

Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью Стручковая фасоль 500 гр. Перец сладкий 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Куриное филе 250 гр. Растительное масло Вода 50 мл. Уксус бальзамический 2-3 ст.л…

Фасоль стручковая 200 гр. Филе куриное 200 гр. Приправа для курицы Перец болгарский 2 шт. Чеснок 2 зуб Соус соевый 3 ст.л. Соль Перец Оливковое масло

Источник: alimero.ru
  • Салаты
  • Русская кухня

Салат с курицей и капустой

3 порции 45 минут

Куриная грудка

1 штука

Чеснок

5 зубчиков

Перец чили хлопьями

¼ г

Лук-шалот

1 штука

Кинза

1 пучок

Анис (бадьян)

1 штука

Соль

1 чайная ложка

Тертый имбирь

2 чайные ложки

Кунжутные семечки

2 столовые ложки

Паста тамаринда

2 столовые ложки

Кокосовая стружка

1 столовая ложка

Рисовый уксус

1 столовая ложка

Сок лайма

1 столовая ложка

Ореховый соус

½ стакана

Латук

1 головка

Зеленая стручковая фасоль

40 г

Морковь

40 г

Зеленый лук

1 пучок

Салат пак-чой

1 головка

Кольраби

1 штука

перейти на страницу рецепта

Источник: eda.ru

Приготовил : Джулия Ветрина 

14.03.2017
Время приготовления:

35 мин

Любители сытных салатов будут мне благодарны за следующий рецепт. Ведь в нём описано, как приготовить салат из курицы и фасоли. Отличное блюдо, которое вполне может заменить собою полноценный обед.

Описание приготовления:

Сочетание нежного филе с бобовыми и свежими огурцами оказалось идеальным. А к этому добавьте ещё сыр. Получается необычный насыщенный вкус из вполне привычных ингредиентов. Салат можно подавать в общей миске, но он будет хорошо смотреться и в креманках. Для праздника — самое то.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Куриное филе / Красная фасоль
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Фасоль красная  — 400 Грамм (консервированная)
  • Твёрдый сыр  — 100 Грамм
  • Огурец  — 1 Штука
  • Майонез  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из курицы и фасоли»

Промытое филе отварите в подсоленной воде в течение 20-30 минут. Затем курицу остудите и нарежьте кубиками. Поместите их в салатницу.

К филе добавьте огурец, нарезанный соломкой.

Далее в салат добавьте фасоль без жидкости из банки.

Добавьте в салатницу сыр, натёртый на крупной тёрке.

Заправьте салат майонезом и солью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из курицы и фасоли:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: povar.ru

Салат с курицей, фасолью и сыром

Сытный и необычайно вкусный салат с курицей, фасолью и сыром прекрасно разнообразит ваше меню. Это блюдо можно приготовить к ужину, можно предложить его и гостям. Вместо зеленого лука в салат можно добавить немного чеснока, вкус чуть изменится, но тоже получится отлично.

Ингредиенты

Для приготовления салата с курицей, фасолью и сыром понадобится:

1 небольшая морковь;

1 небольшая луковица;

100 г фасоли (у меня фасоль черная, можно использовать любую);

2-3 ст. л. растительного масла (для обжаривания овощей);

200 г куриного филе;

40 г твердого сыра;

1/4 пучка зеленого лука;

соль, перец черный свежемолотый — по вкусу;

1-2 ст. л. майонеза.

Этапы приготовления

Предварительно следует отварить фасоль и куриное филе, остудить. Лук репчатый и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь — соломкой.

Отваренное и охлажденное куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.

Фасоль предварительно нужно замочить в холодной воде на 5-8 часов, затем воду слить, залить чистой водой (приблизительно 0,75 литра). Не солить! Если понадобится, влить еще воды. Время варки зависит от сорта фасоли. Черная фасоль у меня варилась 1,5 часа. Есть некоторые сорта белой фасоли, которые варятся 50-60 минут — пробуйте, если фасоль стала мягкой — она готова! Добавить в салат к курице и сыру отваренную фасоль.

Лук и морковь обжарить на растительном масле до полуготовности, остудить и добавить овощи в салат. Также добавить майонез, посолить и поперчить салат по вкусу.

Вкусный и сытный салат с курицей, фасолью и сыром перемешать, выложить в салатник. Сверху посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

07.11.15 / 08.11.15 автор фото и рецепта: Елена Калинина

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Источник: rutxt.ru

Сытный и питательный салат – отличный выход и для семейного обеда, и для угощения неожиданных гостей. Консервированная фасоль и куриная грудка могут стать основой такого угощения, которое понравится всем и вкусом, и привлекательным видом. Времени на его создание уйдет немного, а в итоге получится блюдо, которым радушная хозяйка сможет по праву гордиться. Дополнительные ингредиенты в рецепте (картофель, орехи, сухарики или кукуруза), майонез или другая заправка – и салат с фасолью и курицей уже «звучит» по-другому, радуя новизной и оригинальностью.

Читать дальше

Ингредиенты

  • куриное филе

    1 шт.

  • фасоль красная в собственном соку

    300 г

  • кукуруза консервированная

    300 г

  • помидоры

    200 г

  • капуста пекинская

    100 г

  • йогурт натуральный

    50 г

  • чеснок

    2 зубчика

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • майонез
  • морковь
  • помидоры
  • фасоль белая консервированная

  • фасоль красная консервированная

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горчица зернистая
  • куриное филе
  • лимонный сок
  • маслины без косточек
  • масло оливковое
  • помидоры черри
  • руккола
  • фасоль стручковая зеленая
  • чеснок
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриная грудка

    500 г

  • фасоль стручковая

    500 г

  • перец болгарский красный

    300 г

  • лук репчатый

    300 г

  • масло оливковое

    60 г

  • уксус бальзамический

    50 г

  • соус соевый

    50 г

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • перец болгарский красный

    250 г

  • фасоль стручковая

    200 г

  • курица

    200 г

  • яйца

    3 шт.

  • масло растительное

    4 ст.л.

  • майонез

    4 ст.л.

  • чеснок

    1 зубчик

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • курица копченая
  • лук репчатый
  • майонез
  • масло растительное
  • морковь по-корейски
  • фасоль белая консервированная

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • вода
  • куриное филе
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • соль
  • уксус бальзамический
  • фасоль стручковая

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • грибы свежие

    400 г

  • куриное филе

    300 г

  • сыр

    100 г

  • огурцы соленые

    2 шт.

  • лук репчатый

    2 шт.

  • фасоль красная консервированная

    1 банка

  • чеснок мелко рубленный

    1 зубчик

  • чернослив без косточек

    20 г

  • масло растительное

    50 г

  • масло сливочное

    20 г

  • соль

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • майонез

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • курица вареная

    300 г

  • фасоль консервированная

    1 банка

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • сухарики ржаные

    1 пачка

  • майонез

  • зелень

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • апельсины
  • горчица
  • грейпфрут
  • капуста пекинская
  • куриное филе
  • лимонный сок
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мед
  • морковь
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • соль
  • фасоль стручковая

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриное филе

    400 г

  • фасоль консервированная

    1 банка

  • грибы консервированные

    1 банка

  • сыр

    150 г

  • куриная печень

    100 г

  • яйца

    8 шт.

  • огурцы соленые

    3 шт.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • майонез

  • смесь перцев

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • фасоль белая консервированная

    250 г

  • груши

    2 шт.

  • куриная грудка

    1 шт.

  • укроп

    1 пучок

  • петрушка

    1 пучок

  • майонез

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Источник: vkuso.ru
, , , , , , , , , , , , , , , , , ,
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , -, , , , -, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
, , , , , , , , , ,
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
, , , , , , ,
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , -, ,
, , , , , , , , , , , ,

→ →    

→ →    

/ ?

↓  ↓ ↑  ↑

 ?

↓  ↓ ↑  ↑

?

↓  ↓ ↑  ↑

↑↑↑  ↑↑↑

 :

Источник: www.RussianFood.com


Питательный, сытный и полезный салат из курицы и фасоли — классика кулинарии. Можно вкусно и легко приготовить даже с консервированной фасолью.

Рецепт 1: салат с курицей и фасолью (пошаговые фото)

Салат из курицы и фасоли очень просто приготовить, так что всем занятым хозяйкам он точно понравится. А еще его удобно брать с собой на работу. Курица и фасоль богаты необходимыми питательными веществами, потому салат из них получается не только вкусным, но и очень сытным, и ничуть не тяжелым при этом.

  • Грудка куриная (без костей и кожи) 1 штука
  • Кукуруза консервированная ½ банки
  • Яйца 5 штук
  • Фасоль консервированная 1 банка
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу

Куриную грудку, очищенную от кожи и кости сложите в кастрюлю с холодной водой и поставьте на огонь. Добавьте по вкусу соли и специй (черный молотый перец, куркуму и прочее). Доведите до кипения, убавьте огонь на средний и отварите куриную грудку до готовности. Обычно на это требуется не более 20 минут.

Выньте готовую курицу из кастрюли и дайте ей остыть, а после порежьте ее небольшими кусочками.

Яйца сварите вкрутую, для этого их нужно готовить не менее 10 минут после закипания воды. Готовые яйца опустите в холодную воду и держите там до полного остывания, затем очистите от шелухи и порежьте кубиками небольшого размера.

В салатницу сложите нарезанную куриную грудку и яйца. Из кукурузы и фасоли слейте жидкость, сполосните их чистой водой, а затем так же сложите в салатницу к прочим ингредиентам. Добавьте специй, соли и заправьте майонезом. Хорошенько все перемешайте и подавайте готовый салат из курицы и фасоли к столу.

Салат из курицы и фасоли достаточно сытный, так что вполне подойдет в качестве легкого обеда. Подавайте его с домашней булочкой, украсив веточкой свежей петрушки или укропа. Салат получается не только вкусным, но и полезным, особенно, если использовать не покупной майонез, а домашний, приготовленный из натуральных продуктов. Приятного аппетита!

Рецепт 2: салат с черной фасолью, курицей и сыром

Сытный и необычайно вкусный салат с курицей, фасолью и сыром прекрасно разнообразит ваше меню. Это блюдо можно приготовить к ужину, можно предложить его и гостям. Вместо зеленого лука в салат можно добавить немного чеснока, вкус чуть изменится, но тоже получится отлично.

  • 1 небольшая морковь;
  • 1 небольшая луковица;
  • 100 г фасоли (у меня фасоль черная, можно использовать любую);
  • 2-3 ст. л. растительного масла (для обжаривания овощей);

  • 200 г куриного филе;
  • 40 г твердого сыра;
  • ¼ пучка зеленого лука;
  • соль, перец черный свежемолотый — по вкусу;
  • 1-2 ст. л. майонеза.

Предварительно следует отварить фасоль и куриное филе, остудить. Лук репчатый и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь — соломкой.

Отваренное и охлажденное куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.

Фасоль предварительно нужно замочить в холодной воде на 5-8 часов, затем воду слить, залить чистой водой (приблизительно 0,75 литра). Не солить! Если понадобится, влить еще воды. Время варки зависит от сорта фасоли. Черная фасоль у меня варилась 1,5 часа. Есть некоторые сорта белой фасоли, которые варятся 50-60 минут — пробуйте, если фасоль стала мягкой — она готова! Добавить в салат к курице и сыру отваренную фасоль.

Лук и морковь обжарить на растительном масле до полуготовности, остудить и добавить овощи в салат. Также добавить майонез, посолить и поперчить салат по вкусу.

Вкусный и сытный салат с курицей, фасолью и сыром перемешать, выложить в салатник. Сверху посыпать измельченным зеленым луком и подать к столу.

Рецепт 3, простой: салат из курицы с фасолью и свеклой

Салат с фасолью относится к разряду блюд быстрого приготовления. Такие незаменимые рецепты всегда на примете у хорошей хозяйки на случаи, если внезапно нагрянули гости, аврал на работе или срочно собрались в дорогу и надо брать перекус.

Фасоль очень сытная и полезная, отлично сочетается с отварным мясом, ветчиной, сыром и просто свежими или маринованными овощами.

Диетическая куриная грудина отлично разбавит и несколько облегчит такой сытный и калорийный салат из фасоли, маслин, яиц и других составляющих.

  • Фасоль – 1 стакан;
  • Свекла – 1 шт.;
  • Грудка куриная – 200 г;
  • Лист салата – 3 шт.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Соевый соус – 3 ст. л.;
  • Маслины – 1 банка;
  • Сода пищевая – щепотка;
  • Соль, приправы – по вкусу.

Замачиваем фасоль в холодной воде на ночь. В раствор подсыпьте обязательно щепотку пищевой соды, так он не забродит.

Свеклу старательно промываем несколько раз и ставим отвариваться одновременно с фасолью, время отваривания у этих продуктов одинаково практически.

Листья салата промываем и раскладываем на сухом полотенце. Маслины открываем и выливаем рассол, лучше сразу брать без косточек, меньше отходов и быстрей нарезаются.

Вареную грудку рубим произвольными ломтиками. Со свеклы сливаем отвар и погружаем в воду. Так она быстрей остынет и будет лучше чиститься.

Перерезаем отварные вкрутую яйца на четвертины. Свеклу разрезаем на пласты, затем на полоски и кубики. Готовую фасоль остужаем.

Соединяем продукты вместе в стеклянном салатнике, притрушиваем приправами, рвем руками листья салата. Заливаем все соевым соусом.

Рецепт 4, простой: салат с копченой курицей и фасолью

Очень вкусный и сытный салат.

  • Фасоль консервированная (Красная в с/с) — 1 бан.
  • Грудка куриная (Копченая. 1 маленькая или половинка. Ну или положить 2 банки фасоли)) — 200 г
  • Лук репчатый (1 большая или 2 поменьше ) — 1 шт
  • Морковь (1 большая или 2 поменьше ) — 1 шт
  • Чеснок (Регулируйте по вкусу) — 3 зуб.
  • Соль
  • Перец черный
  • Майонез (Для заправки )
  • Масло растительное (Для жарки)
  • Зелень

Ставим сковородку на огонь, наливаем масло, пока греется режем лук, бросаем в сковородку, пока он слегка обжаривается, морковку натираем на крупной терке, и добавляем к луку. Убавляем огонь. Если нужно, добавляем еще немного масла. Потом, можно добавить чуть водички и потушить, горелые овощи нам ни к чему. Трем чеснок на мелкой терке (можно через да вилку), если овощи готовы, добавляем чеснок, перемешиваем и выключаем. Убираем охлаждаться.

Пока овощи остывают нарезаем курочку небольшими кусочками. Можно кубиком, можно продолговатыми кусочками, но желательно не мельче фасоли. Выкладываем в миску. Открываем фасоль, сливаем воду и выкладываем к курице.

Добавляем овощи, рубленую зелень, немного солим/перчим, добавляем майонез и перемешиваем. Убираем в холодильник доостыть, но можно и теплый, если не терпится или гости на пороге). Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат из курицы с фасолью и сухариками (с фото)

  • грудка куриная — 1 штука;
  • сыр твердый — 200 гр;
  • белые сухарики — 1 пачка;
  • фасоль консервированная красная — 1 банка;
  • салат листовой — 1 пучок;
  • сметана — по вкусу;
  • майонез — по вкусу;
  • томаты — 1 штука

Первое и самое простое — открываем сухарики и пересыпаем их в салатник. При условии, что грудка уже сварена, если нет, то вначале варим грудку куриную.

Затем промываем фасоль. Мне больше нравится в томатном соусе, так как она чуть мягче, а если промыть горячей водой, то кожица станет ещё мягче.

Даем воде стечь, перекладываем фасоль к сухарикам.

Самое долгое в подготовке салата — это сварить грудку. Режем её достаточно мелко, примерно размером с фасоль. А, вообще, не настаиваю, можете порезать, как вам хочется или нравится.

Отправляем в салатник.

Трём сыр.

Режем зелень. Особо мельчить не нужно. Хотя шеф-повара рекомендуют всю зелень рвать руками, а не резать.

Перемешиваем.

Режем помидор кубиками.

Перемешиваем все ингредиенты.

Добавляем сметану и майонез (примерно, по две столовых ложки). Хотя, вы можете остановиться на чём-то одном.

Соль добавляете по вкусу. Лично я не добавляла нисколько, как по мне — итак хорошо получилось.

Можем украсить готовый салат листьями.

Желательно этот салат готовить заранее, чтобы дать ему настояться, минимум часика два, а можно и на ночь оставить. Чем меньше он стоит, тем жёстче сухарики. И тут уж дело вкуса.

Рецепт 6, пошаговый: салат с курицей, грибами и фасолью

Предлагаем вам пополнить копилку кулинарных рецептов вкусным салатом, вкус которому «задают» маринованные грибы и белая консервированная фасоль. Эти ингредиенты дополнены куриным филе, яйцами, огурчиками. Аппетитный салат с грибами, курицей и фасолью привлекает не только своим вкусом, но и подачей. Для оригинального вкуса присыплем салат сухариками, получится сытно и вкусно.

  • Куриная грудка – 300 г;
  • Фасоль белая консервированная – 200 г;
  • Шампиньоны консервированные – 200 г;
  • Сухарики – 30 г;
  • Картофель – 1-2 штуки;
  • Куриное яйцо – 2 штуки;
  • Огурец маринованный – 1-2 штуки;
  • Майонез – 100 г;
  • Листья салата (для оформления) – по желанию;
  • Соль – по вкусу.

Куриную грудку отварите в приправленной солью воде в течение 30 минут. Картофель сварите в мундире. А куриные яйца в процессе варки должны стать крутыми, варите их 11 минут. Отварные ингредиенты для салата остудите, картофель и яйца очистите. Можно приступать к измельчению ингредиентов. Начнем с куриной грудки. Нарежьте ее в форме мелких кубиков. Переложите куриную нарезку в миску.

Аналогичным образом измельчите и картофельные клубни. Переложите нарезанную картошку к куриным кубикам.

Очищенные куриные яйца мелко порубите. Добавьте яйца в миску.

Следующий ингредиент для салата – маринованные шампиньоны. Грибы могут продаваться целиком или уже нарезанными. В нашем рецепте используются уже измельченные шампиньоны, но их тоже следует еще немного измельчить. Целые грибочки нужно будет нарезать.

Еще один маринованный продукт для салата – огурцы. Их нарежьте по аналогии с предыдущими компонентами, т.е. кубиками.

Осталось добавить к ингредиентам салата еще консервированную белую фасоль. Использовать следует натуральную фасоль, без добавления томатной пасты. Откиньте белую фасоль на сито и промойте под холодной водой. Подождите, пока сольется вся жидкость, потом переместите фасоль в миску.

В качестве заправки используйте майонез (магазинный или приготовленный в домашних условиях). Добавьте майонез к измельченным ингредиентам салата, перемешайте. Попробуйте салат, по необходимости присолите его.

На блюде разложите промытые листья салата (по желанию). Выложите на листья салата готовый салат с грибами и фасолью, используя кулинарное кольцо.

Верх салат присыпьте сухариками.

Вкусный и сытный салат с фасолью, грибами и курицей готов! Приятного аппетита!

Рецепт 7: салат с курицей и стручковой фасолью (пошагово)

Салат с курицей и стручковой фасолью получается очень вкусным и ярким, он станет прекрасным украшением праздничного стола. А аромат болгарского перца с чесноком не оставит равнодушным никого.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 — 8 порций салата.

  • куриная грудка 1 шт
  • болгарский перец 1,5 шт
  • стручковая фасоль 200 гр
  • яйцо куриное 3 шт
  • чеснок 2 зубчика
  • подсолнечное масло 4 ст. лож
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Отвариваем куриную грудку до готовности, не забываем посолить воду.

Отвариваем яйца в крутую(10 мин). Охлаждаем в холодной воде и чистим.

Отвариваем стручковую фасоль 3 минуты в сильно соленой воде и погружаем на 30 секунд в холодную воду. Затем откидываем ее на дуршлаг(чтобы вся вода стекла).

Нарезаем болгарский перец средним кубиком.

Обжариваем болгарский перец на подсолнечном масле до мягкости.

Выдавливаем через «чеснокодавку» чеснок в обжаренный перец, все перемешиваем и остужаем.

Вареную куриную грудку режем мелким кубиком.

Нарезанную куриную грудку выкладываем в чашку.

Добавляем обжаренный болгарский перец с чесноком.

Нарезаем яйца мелким кубиком.

Выкладываем яйца в чашку.

Выкладываем стручковую фасоль в чашку.

Все солим, перчим и добавляем майонез.

Все тщательно перемешиваем, салат готов.

Рецепт 8: салат из красной консервированной фасоли с курицей

чень вкусный, сытный и остренький салат готовится буквально за 15 минут. Все режется кубиками, сыр и чеснок измельчаются на терке. Заправляется как сметаной, так и майонезом. При желании добавляются соленые или маринованные грибы и отварное яйцо. Чтобы быстро готовить подобные салаты с отварной курицей, мякоть можно предварительно сварить, нарезать на порционные куски и заморозить. Тогда приготовить любое блюдо с отварным мясом будет минутным делом!

  • Курица отварная — 150 г
  • Огурец соленый — 100 г
  • Сыр — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Консервированная фасоль (красная) — 1 банка
  • Чеснок — 1 зубчик

Для начала нужно подготовить продукты. Если отварной курицы нет, то ее отваривают и остужают. При отсутствии времени или сильной любви к солененькому используется копченая грудка. Консервированную фасоль можно заменить отварной, также предварительно остуженной.

Огурец нарезаем мелкими кубиками. Если используются маринованные корнишоны, их режем колечками.

Курицу нарезаем кусочками покрупнее, размером примерно с фасолинку, чтобы она хорошо чувствовалась в салате.

Сыр и чеснок натираем на мелкой терке. Чеснок добавляется по вкусу, он не должен перебивать вкус остальных продуктов, а лишь подчеркивать его.

Добавляем фасоль. Все перемешиваем и заправляем сметаной или майонезом. Можно смешать то и другое в равных пропорциях. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Рецепт 9: салат из копченой курицы с красной фасолью

Салат из копчёного куриного филе, свежих огурцов и консервированной фасоли может стать «гвоздём» застолья. Славится он не только изумительным вкусом, но и простотой приготовления. Нужно только своевременно закупить все нужные продукты.

  • Филе куриное копчёное – 300 г
  • Огурцы свежие – 300 г
  • Фасоль красная консервированная – 1 банка (400 г)
  • Майонез – 0,5 стакана
  • Соль – по вкусу

Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Огурцы вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку тонко нашинковать поперёк.

Фасоль выложить на дуршлаг, промыть и дать стечь жидкости.

Соединить филе, огурцы и фасоль.

Смесь слегка посолить, перемешать и заправить майонезом.

Салат с курицей и фасолью окончательно перемешать.

При подаче посыпать салат измельчённой зеленью.

Рецепт 10: салат с куриной грудкой и фасолью с луком

В рецепте указан более сложный вариант с использованием сухой красной фасоли. Если в запасе нет необходимого количества времени на ее варку, а гости уже почти на пороге, бобы с лёгкостью можно заменить консервированными. Но надо быть готовым к тому, что привкус маринада в салате с фасолью и куриным филе будет всё же, присутствовать.

  • куриное филе – 400 г
  • красная фасоль – 100 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • зелёный лук (батун, шнитт) – 6-8 шт.
  • куриное яйцо – 2 шт.
  • оливковое масло (для жарки) – 3 ст. л.
  • морковь – 1 шт.
  • майонез – 3-4 ст. л.
  • соль, черный молотый перец – по вкусу

Сначала необходимо подготовить фасоль. Для этого тщательно промойте бобы и залейте их водой на 5-8 часов. Учтите, что когда они разбухнут, увеличатся в три раза, поэтому жидкости жалеть не стоит.

Еще раз промойте фасоль, пересыпьте её в небольшую кастрюлю и поставьте на огонь. После того, как закипит вода, уменьшите газ и варите на медленном огне около 50-70 минут (фасоль должна получиться мягкой и при нажатии пальцами легко раздавливаться).

Избавьтесь от лишней жидкости, высыпав бобы на сито. Затем немного промойте фасоль в тёплой воде.

Сварите два яйца вкрутую.

Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом в течение нескольких минут до прозрачности.

Куриное филе промойте в воде, удалите плёнку, мелкие косточки и нарежьте тонкими полосками. Мясо добавьте к луку и пассеруйте 6-10 минут до готовности.

Переложите мясо с луком в глубокий салатник.

Выложите сверху красную фасоль.

Очистите морковь от кожуры и натрите на крупной тёрке.

Зелёный лук нарежьте средними кольцами; яйца очистите от скорлупы и измельчите на крупной тёрке. Добавьте в салат.

Посыпьте специями (солью, черным перцем).

Добавьте майонез и аккуратно вымешайте все ингредиенты.

Салат с фасолью и курицей – готов! Подавайте в салатнике или выложите порционно на тарелки. Сверху можно посыпать мелко порубленной зеленью петрушки. Приятного всем аппетита!

© https://www.tvcook.ru, http://rutxt.ru, http://notefood.ru, http://www.povarenok.ru, http://fotorecept.com, http://vkys.info, http://saitoede.ru, http://fotorecepty.org, http://o-menu.ru, http://na-vilke.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Источник: www.eat-me.ru

Куриная грудка и фасоль являются рекордсменами по содержанию в них белка. А белок, как известно, самая важная составляющая в построении клеток нашего организма. А нейтральные по вкусу курица и фасоль прекрасно сочетаются с самыми различными ингредиентами.  

Из предложенных салатов вы обязательно найдете подходящий рецепт и сможете выбрать салат с более насыщенным, оригинальным или традиционным вкусом.

Салат с фасолью и куриной грудкой под чесночным соусом

Особую пикантность этому салату придает соус — он делает блюдо более ароматным и притягательным.

Фасоль в этом салате можно отварить, либо для экономии времени — использовать консервированную.

Процесс варки займет меньше времени, если заранее замочите фасоль в холодной воде на 6-8 часов. Если вы не успели предварительно подготовить фасоль, при варке солите ее в последнюю очередь — это позволит немного сократить время приготовления

Ингредиенты:

  • 300 г филе куриной грудки
  • 200 г фасоли (отварной или консервированной)
  • 300 г консервированной кукурузы
  • 150 г сыра
  • 2 маринованных огурчика
  • зубчик чеснока
  • немного майонеза для заправки

Приготовление:

Курицу предварительно отвариваем, режем на небольшие кусочки и отправляем в чашку. Сыр лучше брать твердых сортов — его нужно натереть на мелкой терке и добавить к курице. Огурчики нарезаем небольшими кубиками и тоже добавляем в чашку. Затем добавляем фасоль и кукурузу. 

Чеснок давим через чеснокодавку и тщательно смешиваем с майонезом, чтобы чеснок равномерно распределился. Заправляем этим соусом и можно наслаждаться приятным и ароматным салатом. Приятного аппетита!

Фасолевый салат с курицей и солеными огурчиками

Этот простой салат прекрасно дополнит обеденный стол. Ингредиенты желательно нарезать мелкими кубиками, тогда салат будет очень нежным и буквально таять во рту.

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • 400 г консервированной фасоли
  • горсть измельченных грецких орехов
  • 3-4 соленых огурчика
  • пару столовых ложек соевого соуса
  • немного оливкового  масла для заправки
  • зелень

Приготовление:

Отварную грудку мелко порезать или разорвать на волокна и залить соевым соусом. Добавить консервированную фасоль, порезанные огурцы и измельченный орех. Зелень нашинковать и отправить к салату. Заправить оливковым маслом и перемешать.

Острый салат со стручковой фасолью и курицей

Этот салат одинаково вкусный как в теплом, так и в холодном виде.  При небольшом количестве перца, салат приобретает в меру приятную остринку. Для любителей насыщенной остроты перца нужно добавить больше.

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 300 г фасоли стручковой замороженной
  • 1 красный перец
  • 1 острый перчик чили
  • 1 маленькая головка лука репчатого
  • зубчик чеснока
  • немного соевого соуса
  • красный молотый перец чили — по вкусу
  • вода

Приготовление:

Фасоль выложить на сковороду (можно прямо замороженную), залить стаканом воды и тушить до полного выпаривания жидкости — минут 10-15. Филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в небольшом количестве масла на сковороде, давая ему подрумяниться.

Курицу выкладываем к фасоли и в этой же сковороде обжарим лук и красный перец, выключим огонь, добавим курицу с фасолью и перемешаем.

Заливаем салат соевым соусом, добавляем измельченный чеснок и перец. Пусть салат постоит минут 5 — чтобы все ингредиенты пропитались перцем и ароматом чеснока.

Салат “Нежность” с курицей и стручковой фасолью

Этот салат идеально подойдет на каждый день. Нн довольно прост и состоит из минимума ингредиентов, но очень вкусный и питательный. Нежно сливочный вкус этого салата придется по вкусу всей семье.

Этот салат идеален для девушек, следящих за своей фигурой, а его питательность довольно высока, что им можно полноценно заменить ужин, почувствовать насыщение и не мучиться от тяжести в желудке. Поэтому, когда хочется чего то легкого, но не хочется тратить время на долгие приготовления, обязательно попробуйте этот салат.

Ингредиенты:

  • 200 г куриного филе
  • 200 г стручковой фасоли
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • зелень по вкусу

Приготовление:

Яйца, курицу и фасоль необходимо отварить до готовности. Нарезать курицу и яйца небольшими кубиками, а фасоль не длинными полосками. Добавить к салату нарезанную зелень и заправить сметаной. Вот и все! Простой и очень нежный по вкусу салат готов.

Праздничный салат с курицей и красной фасолью с сыром

Если у вас намечается торжество, а привычные салаты уже надоели и хочется приготовить что то не только вкусное но и красивое, обратите внимание на этот рецепт. Салат получается очень нежным, но ярким и красивым. Украсить вы можете его по своему желанию и фантазии.

Еще одно его преимущество — он не требует много времени на приготовление — и вы сможете посвятить себе свободное время или просто отдохнуть перед праздником.

Ингредиенты:

  • 200 г куриной грудки отварной
  • пару свежих огурцов
  • 225 г консервированной красной фасоли
  • 150 г сыра моцарелла или любого другого по вашему вкусу
  • баночка консервированной кукурузы
  • по 1 пучку лука и укропа
  • пару зубчиков чеснока
  • 3-4 столовые ложки майонеза
  • чайная ложка дижонской горчицы
  • специи по вкусу (перец, майоран, сушеная петрушка)

Приготовление:

Режем на мелкие кубики куриную грудку, огурец и сыр. Примерно 50 гр сыра оставляем для украшения — трем его на мелкой терке и пока откладываем в сторону. Шинкуем укроп и лук, чеснок пропускаем через чеснокодавку. В миске смешиваем огурцы, курицу, сыр, фасоль, кукурузу и зелень.

К майонезу добавляем чеснок, горчицу и специи и перемешиваем. Заправляем полученной заправкой салат и выкладываем его в съемную форму. Сверху салат посыпать тертым сыром и украсить по вашему желанию.

Салат “Восточный” с куриной грудкой и фасолью

Этот салат очень яркий и имеет пряный вкус восточных трав. Вы обязательно удивите своих гостей не традиционным, ароматным и пикантным на вкус салатом.

Совет кулинара: этот лучше приготовить заранее, так как если он постоит часик в холодильнике, пропитается специями — он будет еще вкуснее!

Ингредиенты:

  • 300 г куриной грудки отварной или обжаренной
  • 1 банка красной консервированной фасоли
  • 1 головка лука красного
  • 1 крупный красный перец
  • 1 острый стручковый перец
  • зубчик чеснока
  • небольшой пучок кинзы
  • 1 стол ложка уксуса винного
  • 1 ст ложка растительного масла
  • 50 г грецких орехов
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Выкладываем в салатник фасоль, добавляем к ней куриную грудку, нарезанную небольшими кусочками. После этого нашинкуем мелко лук, сбразнем уксусом и добавим в в салат. Далее мелко нарежьте острый и сладкий красный перец, кинзу и чеснок. Солим, перчим, добавляем измельченные грецкие орехи и заправляем салат растительным маслом. 

Салат с фасолью, курицей и морковью

Еще один вариант салата, на приготовление которого не уйдет много времени, а вкус точно превзойдет все ваши ожидания. Если вы еще никогда не готовили такой салат — обязательно попробуйте и обещаем, что вы точно останетесь им довольны.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 100 г красной фасоли консервированной
  • 2-3 моркови
  • 1 небольшая головка лука репчатого
  • зубчик чеснока
  • 50 г сыра твердых сортов
  • 1 картофелина
  • масло для обжарки
  • майонез по желанию

Приготовление:

Отвариваем грудку и режем на небольшие кусочки. Картофель чистим, нарезаем очень мелкой соломкой, и обжариваем на раскаленном растительном масле до золотистого цвета.

Трем на терке морковь, обжариваем мелко нарезанный лук обжарить и вместе с маслом добавляем его к моркови. Консервированную фасоль промываем и добавляем к салату. Трем на крупной терке сыр и выкладываем в салатницу. Чеснок нужно пропустить через чеснокодавку и выложить к салату. Посолить и приправить специями по вкусу. Добавить обжаренную картофельную соломку.

В качестве заправки для салата служит масло, которое мы вместе с луком и картофелем добавили в салат. Но по желанию вы можете дополнительно добавить немного майонеза, если хотите более насыщенный вкус.

Салат с копченой курицей и фасолью

Необыкновенно красивый но простой в приготовлении салат, подойдет как к праздничному столу, так и на каждый день. Яркие краски, переплетающиеся в этом салате радуют глаз, а еле уловимый чесночный аромат сухариков разыгрывает аппетит и придает пикантную нотку.

Чтобы легко натереть сыр и не оставить на  терке излишков продукта, смажьте терку растительным маслом, водой или сбрызните кулинарным антипригарным спреем.

Ингредиенты:

  • 2 копченые куриные грудки
  • 1 банка красной консервированной фасоли
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 3-4 листа пекинской капусты
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 3 яйца вареных
  • 150 г сыра
  • 2 горсти сухариков с чесноком
  • соль, специи — по вкусу
  • майонез или масло по желанию

Приготовление:

Выложите в салатницу кукурузу и фасоль. Яйца и сыр натрите на крупной терке и добавьте к фасоли и кукурузе. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками или соломкой. Перец нарежьте тонкой соломкой, капусту нашинкуйте и отправьте все в салатник. Добавьте специи и заправьте оливковым маслом или майонезом. Перед подачей добавьте сухари.

Сухарики можно приготовить заранее — нарезать хлеб, добавить выдавленный чеснок и любимые специи, все хорошенько перемешать и запечь в духовке при небольшой температуре или в микроволновке.

Салат из белой фасоли с пикантной заправкой

Несмотря на всю простоту этого салата, он особенный за счет своей заправки. Имбирная нотка придает пряный и приятный вкус, а горчица и чеснок приятную остринку.

Совет кулинара: если вы подаете этот салат и не уверены о предпочтениях своих гостей, переложите заправку для салата в отдельную мисочку, и как альтернативу подайте также традиционную заправку — масло, сметану или майонез.

Ингредиенты:

Для салата:

  • 1 банка белой фасоли
  • 1 отварная куриная грудка
  • 1 пучок салата
  • 1 головка красного лука
  • 1 пучок зеленого лука
  • соль и перец по вкусу 

Куриную грудку разделите руками на волокна и отправьте в миску. Нарежьте листья салата, мелко нашинкуйте красный и зеленый лук. Добавьте фасоль, посолите, добавьте специи и перемешайте.

Для заправки:

  • небольшой кусочек корня имбиря (2 см)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 желток
  • пол чайной ложки дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка рисового уксуса
  • 2\3 стакана арахисового масла (нерафинированного)
  • кайенский перец по вкусу

Приготовление:

Имбирь с чесноком натереть на мелкой терке. Соевый соус, рисовый уксус и горчицу смешать и добавить к ним желток. Тщательно взбивайте венчиком, добавляя понемногу масла. В полученную массу добавить имбирь, чеснок, перец и перемешать.  Заправка готова!

Салат “Каприз”

Простой и очень вкусный салат можно просто съесть на ужин, и подать к обеденному столу. Он отлично подойдет и для того чтобы разбавить привычные праздничные салаты и внести на торжественный стол немного красок.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 1 огурец
  • 1 банка фасоли консервированной
  • 150 г сыра
  • половинка головки лука (белого или красного)
  • майонез или натуральный йогурт для заправки
  • листья салата для украшения

Приготовление:

Курицу отварить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Огурец очистить от кожуры — так салат будет более нежным, и порезать соломкой. Фасоль промыть и отправить в миску для салата. Добавить нарезанные лук, курицу, огурец и тертый сыр. Заправить салат по вкусу и выложить на тарелки, украсив листом салата. Приятного аппетита!

Теплый салат с зеленой фасолью, курицей и шампиньонами

В зимнее время так хочется заменить традиционные холодные закуски на теплые салаты. Одним из вариантов простого но очень вкусного салата является теплый салат с курицей, шампиньонами и стручковой фасолью.

Фасоль можно взять замороженную, а шампиньоны лучше использовать свежие. Такой салат очень диетичный и богат белком, поэтому если вы следите за своей фигурой — это идеальный вариант для ужина!

Салат можно есть и в холодном виде — он будет не менее вкусным.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 150 г свежих шампиньонов
  • 200 г стручковой фасоли
  • 40 г лука шалот
  • зубчик чеснока
  • немного оливкового масла

Приготовление:

Курицу нарезать средними кусками, шампиньоны разрезать пополам (если крупные то на четвертинки). Оливковое масло вылить в сковороду и обжать курицу вместе с шампиньонами на небольшом огне до приготовления курицы.

Лук и чеснок мелко порезать и добавить в сковороду. Как лук станет достаточно мягким, добавить фасоль и помешивая обжарить еще минут 5-10 до готовности фасоли.

Легкий салат из фасоли, курицы и помидорок черри

Этот салат безумно вкусный и очень полезный. А заправка для салата получается легкой, низкокалорийной, так что вы можете есть его в любом количество и в любое время суток, не переживая за фигуру.

Ингредиенты:

  • 100 г куриного филе
  • 40 г стручковой фасоли
  • 50 г листьев салата
  • 70 г помидорок черри
  • чайная ложка зерново горчицы
  • 5 г сока лимона
  • оливковое масло по вкусу
  • уксус бальзамический
  • чайная ложка имбиря
  • зубчик чеснока
  • немного соли
  • 0,5 чайной ложки кунжута белый

Приготовление:

Количество этих ингредиентов рассчитано на 2 порции салата. Если вам нужно больше —  увеличивайте пропорции.

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, фасоль нарежьте по 2-3 см в длину. Обжарить на небольшом количестве масла курицу, затем добавить к ней фасоль и довести до готовности.

Пока готовиться курица, очистите от кожуры имбирь и натрите на терке вместе с чесноком.  В отдельную чашку выкладываем имбирь с чесноком, горчицу, добавляем оливковое масло и сок лимона и все тщательно перемешиваем венчиком.

Помидорки черри разрежем пополам, салат нарежем небольшими полосками и отправим в салатницу. Добавляем курицу с фасолью и все перемешиваем. Салат заправляем приготовленным соусом, добавляем бальзамический уксус и перемешиваем. Раскладываем салаты порционно по тарелкам, посыпаем кунжутом и подаем к столу!

Салат из фасоли и курицы с кедровыми орешками

Очень оригинальный и вкусный салат. Прекрасное сочетание ингредиентов делает этот салат не только вкусным, но и очень полезным, насыщенным витаминами и микроэлементами.

Ингредиенты:

  • 200 г куриного филе
  • 100 г фасоли красной консервированной
  • 1 авокадо
  • 1 помидор
  • 1 пучок листьев салата
  • 1 столовая ложка кедровых орешков
  • оливковое масло для заправки
  • соль по вкусу

Приготовление:

Куриное филе обжарить целиком на сковороде до готовности и порезать тонкими пластинами. Авокадо почистить, убрать косточку и нарезать тонкими пластинками. Листья салата нашинковать не очень мелко.

Помидоры порезать средними кубиками. Добавить к салату фасоль. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде и добавить к салату.  Посолить и заправить небольшим количеством оливкового масла.

Слоеный салат с копченой курицей, фасолью и курагой

Для любителей находить новые сочетания и оригинальные вкусовые ощущения — идеально подойдет этот салат. Традиционное сочетание курицы и кураги в этом салате дополняется другими ингредиентами, что делает его особенным. Салат идеально подойдет к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • 400 г копченой грудки
  • 1 банка красной фасоли
  • 100 г кураги
  • 3 моркови вареной
  • 4 вареных яйца
  • 1-2 свежих огурца
  • 350 г маринованных шампиньонов
  • 300 г майонеза
  • 1\2 стакана измельченного грецкого ореха

Приготовление:

Для приготовления этого салата лучше использовать разъемную форму, но если такой нет — можно аккуратно выкладывать слои на блюдо. Первый слой — это натертая на терке морковь, смазать майонезом и выложить второй слой — яйца мелко порезанные или натертые на терке. 

Третьим слоем будет курага, нарезать ее мелкими кубиками и смазать майонезом. Следующий слой — куриная грудка, полить ее майонезом. Сверху на курицы выкладываем порезанные маринованные грибы, поверх выложить мелко порезанный огурец и смазать майонезом.

Сверху выкладываем фасоль — желательно ее немного  измельчить и полить майонезом. Сверху выкладываем тертый сыр, снова майонез и посыпаем салат измельченным орехом.

Яркий салат из фасоли с сухариками

Такой салат идеально подойдет для праздничного стола — он имеет очень насыщенный вкус и выглядит изумительно! Сочные яркие цвета ингредиентов притянет взгляд гостей, а состав его порадует даже самого привередливого гостя!

Сухарики лучше использовать собственного приготовления. Ведь в покупных сухариках полно вредных добавок. Возьмите вчерашнюю булку хлеба — так кусочки получатся равномерными и не будут крошиться. Добавьте любимые специи и смешайте их в пакете вместе с нарезанным хлебом. Выложите будущие сухарики на противень и запекайте при низкой температуре около 30 минут. Не торопитесь печь сухарики при высокой температуре, стараясь сэкономить время — лучше дайте им равномерно пропечься — тогда они будут хрустящими и не подгорят!

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 200 г консервированной красной фасоли
  • пару свежих огурцов
  • пару свежих помидоров
  • 200 г консервированной кукурузы
  • майонез для заправки
  • зелень по вкусу
  • сухарики

Приготовление:

В салатник высыпать кукурузу и фасоль. Добавить к ним нарезанные небольшими кубиками курицу, огурцы, помидоры и зелень. Идеально для этого салата подойдут укроп и петрушка. Заправить майонезом и подать к столу.

Сухарики советую класть в салат порционно перед самой подачей, чтобы они не размякли пока салат стоит на столе.

Редакция рекомендует:

Источник: www.salatyday.ru