Кремлевская диета — особенности питания


Диета с внушительным названием «кремлевская» – одна из самых востребованных и популярных систем похудения среди наших соотечественниц. Продемонстрировав свою эффективность на партийных работниках и госчиновниках, «кремлевка» с успехом перекочевала в широкие массы и стала настоящей диетой-трендом среди рядовых худеющих. Соблюдение кремлевской диеты обещает потерю 5-6 кг за 8 дней, а вот за 1-1,5 месяца можно избавиться вплоть до 8-15 кг. Согласно существующей версии, разработка данного плана питания принадлежит американским диетологам. Учитывая то, что исконное название «кремлевки» — «диета американских астронавтов», несложно догадаться, на ком именно она была опробована впервые. В отличие от многих других диет, кремлевская является действительно демократичной похудательной системой. Для тех, кто мечтает похудеть с минимальным психологическим дискомфортом, этот метод снижения веса – пожалуй, наиболее посильный. Если вы не слишком удовлетворены своими формами, но при этом до сих пор не определились с подходящей диетой, предлагаем познакомиться с эффективной кремлевской диетой. В чем ее суть и особенности? Что представляет из себя меню и таблица блюд? Есть ли противопоказания к данной диете? Обо всем этом поговорим далее.

Содержание статьи:

  1. Суть и особенности кремлевской диеты
  2. Таблица кремлевской диеты
  3. Мучные изделия и крупы
  4. Мясо, птица, субпродукты, яйца
  5. Рыба, морепродукты
  6. Молочные продукты
  7. Фрукты, ягоды
  8. Орехи
  9. Грибы
  10. Консервы
  11. Супы (на 500 гр.)
  12. Напитки
  13. Меню кремлевской диеты
  14. Понедельник
  15. Вторник
  16. Среда
  17. Четверг
  18. Пятница
  19. Суббота
  20. Воскресенье
  21. Противопоказания к кремлевской диете
  22. Отзывы о кремлевской диете

Суть и особенности кремлевской диеты

Согласно кремлевской диете, главный механизм похудения заключается в резком ограничении количества потребляемых углеводов. Ощущая дефицит углеводной пищи, организм сталкивается с необходимостью компенсировать недополученное из собственных жировых запасов. Как следствие, залежи жира рассасываются, а тело приобретает стройность и недостающие изгибы. Однако урезание углеводной составляющей в рационе вовсе не значит, что она исключается из него полностью. Так, на первой неделе разрешено побаловать себя 20 граммами углеводов, а уже дальше допустимая норма увеличивается до 40 граммов. Отсутствие табу на употребление мяса – это то, за счет чего сидение на диете существенно облегчается, да и в целом список разрешенных продуктов сложно назвать скудным:

  • мясо любого вида (свинина, говядина, баранина, бекон, колбасные изделия и т.д.);
  • любая рыба;
  • все виды птицы (курица, гусь, утка и пр.);
  • морепродукты;
  • яйца;
  • сыры;
  • грибы;
  • низкоуглеводные овощи;
  • зелень и листовые салаты;
  • любые пряности и приправы;
  • растительные масла;
  • жиры животного происхождения;
  • черный, зеленый, травяной чай без сахара;
  • несладкий кофе;
  • томатный сок;
  • простая и минеральная вода;
  • алкогольные напитки без сахара.

Следующие продукты разрешается включать в рацион в ограниченном количестве: все сорта капусты, баклажаны, цуккини, помидоры, лук, шпинат, зеленый горошек, не очень сладкие фрукты и ягоды (авокадо, апельсин, алыча, лимон, клюква, облепиха), пророщенные злаки, кисломолочные продукты, соки и компоты. Как ни прискорбно, но от некоторых позиций в своем меню придется на время отказаться. К таковым относятся:

  • картофельные блюда;
  • каши;
  • макаронные изделия;
  • мучное и сладкое (в том числе и сахар);
  • сладкие фрукты и ягоды (банан, ананас, груша, виноград, инжир);
  • молочные продукты с добавлением сахара (сырки, творожки, йогурты);
  • сладкие газированные напитки;
  • молочные коктейли;
  • пиво;
  • алкогольные напитки, содержащие сахар.

На самом деле у кремлевской диеты существует еще одно, третье название – «очковая диета». Почему именно «очковая»? Сейчас объясним. Дело в том, что в «кремлевке» действует одно непреложное правило – снижение веса невозможно без контроля калорийности суточного рациона. Исходя из этого, каждому продукту присваивается определенное количество очков или, иными словами, «стоимость». Желающие похудеть должны следить за тем, чтобы стоимость их меню не превышала 40 очков в сутки. В то же время, для поддержания стабильности своего веса достаточно вписываться в 60-очковый лимит. В следующем разделе будет приведена таблица кремлевской диеты, позволяющая держать пищевые потребности в рамках дозволенного.

Таблица кремлевской диеты

Количество у.е. в таблице соответствует 100 граммам продукта. 1 у.е. приравнивается к 1 грамму углеводов.

Мучные изделия и крупы

Хлеб пшеничный 50 Мука ржаная 64
Хлеб ржаной 34 Крупа перловая 66
Хлеб зерновой 43 Крупа манная 67
Лаваш 56 Крупа гречневая 62
Сдобные булочки 51 Крупа овсяная 49
Сушки 68 Крупа ячневая 66
Бублики 58 Пшено 66
Соломка сладкая 58 Рис 71
Мука пшеничная 68 Макароны 69

Мясо, птица, субпродукты, яйца

Мясо отварное, в т.ч. мясо птицы 0 Сардельки говяжьи 1,5
Печень говяжья 0 Сосиски молочные 1,5
Печень куриная 1,5 Колбасы 0
Сердце 0 Колбаса «Докторская» 1,5
Язык свиной, говяжий 0 Корейка 0
Сало 0 Ножки свиные 0
Сардельки свиные 2 Яйца в любом виде (1 шт.) 0,5

Рыба, морепродукты

Рыба отварная (морская, речная) 0 Мидии 5
Рыба копченая 12 Устрицы 7
Рыба в томате 6 Креветки 0
Рыба в сухарях 12 Омары 1
Кальмары 4 Икра (красная, черная) 0
Крабы 2 Морская капуста 1

Молочные продукты

Молоко 4,7 Творожная масса сладкая 15
Творог жирный 2,8 Йогурт сладкий 8,5
Творог нежирный 1,8 Йогурт без сахара 3,5
Творог диетический 1 Сыр 0,5-2
Кефир, простокваша 3 Масло сливочное 1,3
Сметана 3 Маргарин 1
Сливки 4 Масло растительное 0
Сырки глазированные 32 Майонез 2,6

Фрукты, ягоды

Апельсин 8 Слива 9,5
Ананас 11,5 Клубника 6,5
Банан 21 Малина 8
Груша 9,5 Черешня 10,5
Яблоко 9,5 Вишня 10
Мандарин 8 Виноград 15
Персик 9,5 Крыжовник 9
Абрикос 9 Смородина 7,5-8
Алыча 6,5 Клюква 4
Лимон 3 Шиповник свежий 10
Нектарин 13 Шиповник сушеный 21,5
Хурма 13 Инжир 11
Грейпфрут 6,5 Курага 55
Гранат 11 Чернослив 58
Киви 10 Изюм 66
Айва 8 Финики 68

Орехи

Арахис 15 Грецкие 12
Фундук 15 Кедровые 10
Миндаль 11 Семена кунжута 20
Фисташки 15 Семена подсолнечника 18
Кешью 25 Семечки тыквенные 12

Грибы

Белые 1 Подосиновики сушеные 13
Белые сушеные 7,5 Опята  0
Шампиньоны 0,1 Маслята 0,5
Подберезовики 1,5 Грузди 0,5
Подберезовики сушеные 14 Лисички 1,5
Подосиновики 1 Сыроежки 1,5

Консервы

Рыбные 0 Огурцы 3
Зеленый горошек 6,5 Помидоры 4
Кукуруза 14,5 Икра кабачковая 8,5
Фасоль 2,5 Икра баклажанная 5
Оливки 5 Томатная паста 19

Супы (на 500 гр.)

Бульон (куриный, мясной) 0 Суп томатный 17
Щи зеленые 12 Суп овощной 16
Суп грибной 15 Суп гороховый 20

Напитки

Минеральная вода 0 Сок морковный 6
Чай, кофе без сахара 0 Компот яблочный 19
Сок яблочный 7,5 Компот абрикосовый 21
Сок апельсиновый 12 Компот вишневый 24
Сок томатный 3,5 Компот грушевый 18
Сок виноградный 14 Водка, виски, бренди, ром, текила 0
Сок гранатовый 14 Вино сухое 1
Сок сливовый 16 Ликер (60 гр.) 18
Сок вишневый 11,5 Пиво (250 гр.) 12

Пряности, приправы

Соевый соус (1 ст.л) 1 Уксус яблочный (1 ст.л.) 1
Кетчуп (1 ст.л.) 4 Уксус винный белый/красный (1 ст.л.) 1,5/0
Горчица (1 ст.л.) 0,5 Клюквенный соус (1 ст.л.) 6,5
Хрен (1 ст.л.) 0,4 Корень имбиря (1 ст.л.) 0,8
Пряные травы (1 ст.л.) 0,1 Перец молотый (1 ч.л.) 0,5
Уксус (1 ст.л.) 2,3 Каперсы (1 ст.л.) 0,4

Меню кремлевской диеты

Вот так выглядит примерное меню на неделю согласно кремлевской диете.

Понедельник

  • завтрак: 100 гр. сыра – 1 у.е., глазунья из 2-х яиц с ветчиной – 2 у.е., кофе или чай без сахара – 0 у.е.;
  • обед: 100 гр. овощного салата с шампиньонами – 6 у.е., 250 гр. супа с сельдереем – 16 у.е., бифштекс – 0 у.е., чай или кофе без сахара – 0 у.е.;
  • полдник: 50 гр. грецких орехов – 6 у.е.;
  • ужин: 200 гр. отварной курицы – 0 у.е., свежий помидор – 6 у.е.

Всего: 37 у.е.

Вторник

  • завтрак: 150 гр. творога – 4 у.е., 2 вареных яйца, фаршированных грибами – 1 у.е., кофе без сахара – 0 у.е.;
  • обед: 100 гр. овощного салата с перцем и растительным маслом – 8 у.е., 100 гр. постного мяса – 0 у.е., чай без сахара – 0 у.е.;
  • полдник: яблоко среднее – 18 у.е.;
  • ужин: 100 гр. отварной цветной капусты – 5 у.е., запеченная куриная грудка – 0 у.е., чай без сахара – 0 у.е.

Всего: 36 у.е.

Среда

  • завтрак: 2 вареных яйца – 1 у.е., 100 гр. сыра – 2 у.е., 100 гр. печеных баклажанов – 5 у.е., чай или кофе без сахара – 0 у.е.;
  • обед: 250 гр. щи с мясом и сметаной – 6 у.е., 100 гр. шашлыка – 0 у.е., 100 гр. овощного салата с маслом – 4 у.е., чай без сахара – 0 у.е.;
  • полдник: 10 черных оливок – 2 у.е.;
  • ужин: 200 гр. отварной рыбы – 0 у.е., помидор – 6 у.е., 200 гр. несладкого йогурта – 7 у.е.

Всего: 33 у.е.

Четверг

  • завтрак: 100 гр. салата из цветной капусты – 5 у.е., 4 отварные сосиски – 3 у.е., чай без сахара – 0 у.е.;
  • обед: 150 гр. овощного салата с шампиньонами – 6 у.е., 100 гр. люля-кебаба из баранины – 0 у.е., кофе без сахара – 0 у.е.;
  • полдник: 30 гр. грецких орехов – 4 у.е.;
  • ужин: 200 гр. паровой рыбы – 0 у.е., 200 гр. листового салата – 4 у.е., чай без сахара – 0 у.е.

Всего: 22 у.е.

Пятница

  • завтрак: 200 гр. диетического творога с зеленью – 2 у.е., кофе без сахара – 0 у.е.;
  • обед: 100 гр. салата из тертой моркови – 7 у.е., 250 гр. горохового супа – 10 у.е., эскалоп – 0 у.е.;
  • полдник: 30 гр. арахиса – 5 у.е.;
  • ужин: 200 гр. отварной рыбы — 0 у.е., 200 гр. листового салата – 4 у.е., 100 гр. сыра – 2 у.е., 200 гр. сухого красного вина – 2 у.е., 200 гр. несладкого йогурта – 7 у.е.

Всего: 39 у.е.

Суббота

  • завтрак: глазунья из 2-х яиц с ветчиной — 1 у.е., 100 гр. сыра – 1 у.е., зеленый чай без сахара – 0 у.е.;
  • обед: 100 гр. салата из капусты со свеклой и растительным маслом – 6 у.е., 250 гр. ухи – 5 у.е., 250 гр. жареной курицы – 5 у.е.;
  • полдник: 50 гр. тыквенных семечек – 6 у.е.;
  • ужин: 200 гр. тушеной говядины – 0 у.е., 100 гр. листового салата – 2 у.е., 100 гр. кефира – 3 у.е.

Всего: 29 у.е.

Воскресенье

  • завтрак: 4 отварные сосиски – 3 у.е., 100 гр. кабачковой икры – 8 у.е., кофе без сахара – 0 у.е.;
  • обед: 250 гр. мясной солянки – 5 у.е., 100 гр. салата с огурцами – 3 у.е., 150 гр. филе судака, запеченного с грибами – 1 у.е., чай без сахара – 0 у.е.;
  • полдник: 50 гр. миндаля – 6,5 у.е.;
  • ужин: 200 гр. отварного мяса – 0 у.е., помидор – 6 у.е., 200 гр. нежирного йогурта – 7 у.е.

Всего: 39,5 у.е.

Противопоказания к кремлевской диете

  • хронические заболевания сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения;
  • болезни печени и почек;
  • мочекаменная болезнь;
  • любая форма подагры;
  • беременность;
  • кормление грудью;
  • подростковый возраст;
  • активная умственная деятельность;
  • тяжелый физический труд.

Отзывы о кремлевской диете

«После родов прибавила в весе 10 кг. Для меня это было очень ощутимо, т.к. своей фигурой была недовольна еще до беременности. Ознакомилась со многими диетами, но кремлевская мне показалась самой разумной. В общей сложности сидела на ней 3 месяца. Первые 3 недели были действительно сложными, слюнки текли при виде сосисок в холодильнике, всяких тортиков, пирожных и т.д. Но могу сказать, что дальше меня как будто «переключили» — я стала получать удовольствие от отварного мяса, паровых овощей и прочей здоровой пищи. Теперь могу сделать вывод, что перевоспитать себя в плане пищевых привычек действительно возможно. За 3 месяца диеты скинула 18 кг. Теперь поддерживаю форму за счет соблюдения принципов здорового питания, к которым меня подвела именно «кремлевка».

«Тоже готова петь дифирамбы кремлевской диете. С помощью нее сбросила 4 кг за 8 дней. Единственное, что меня мучало в первые дни диеты – запоры. Но потом мне подсказали, что эта проблема решается столовой ложкой сухих отрубей. Благодаря им мое пищеварение быстро нормализовалось».

«Первый раз сидела на «кремлевке» весной. Это была моя первая диета в принципе, и тогда я не сообразила, что весна – не лучшее время для любых диет. Удивлялась, почему волосы лезли и кожа испортилась. А ведь весной наш организм и без того страдает от авитаминоза. После негативного опыта взяла за правило худеть после лета, когда организм пополнил запасы необходимых витаминов. Плюс ко всему, во время диеты всегда принимаю поливитамины. Что касается эффективности кремлевской диеты, то для меня она очевидна – за 1,5 месяца скидываю до 10 кг».

Фотографии: Vilingstore

В дополнение к статье «Кремлевская диета — полная таблица продуктов, меню на неделю, отзывы» рекомендуем прочитать:

Наверх

Источник: onelady.ru

Механизм действия

Принцип кремлевской диеты достаточно прост — вы ограничиваете потребление углеводов, в результате организм начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.

В «Кремлевской» диете нужно считать не калории, а баллы (очки) в зависимости от количества углеводов в продукте: 1 грамм углеводов равен 1 баллу. Чтобы похудеть, рекомендуется набирать не более 40 очков в день, а для поддержания веса — около 60.

Больше всего очков дают хлеб, макароны, сахар и сладости, поэтому их необходимо полностью исключить из рациона. Белковые блюда — мясо, рыба, яйца, творог, сметана — можно употреблять в любых количествах независимо от жирности, и именно эти продукты считаются за 0 баллов. В целом же по всем продуктам есть подробная таблица с баллами за каждый продукт.

Диета предполагает отсутствие чувства голода — ведь «нулевые» продукты можно есть всегда.

Похудение происходит за счет того, что при малом потреблении углеводов, организм начинает использовать жировой запас, который «уходит» просто на глазах. Потеря веса иногда может составлять 10-15 кг, но это касается только тех, у кого есть лишний вес в таких количествах.

Сладкоежкам будет тяжело перенести эту диету, но вот мужчинам она приходится по вкусу, ведь мясо и рыбу можно в любых количествах, нет ощущения ограничений, ведь даже на завтрак можно яичницу с беконом, посыпанную сыром. Кстати, крепкое спиртное — тоже 0 баллов.

Особенности

У кремлевской диеты много минусов и противопоказаний. В частности:

  • Привкус ацетона во рту и соответствующий запах преследует худеющих чуть ли не с первых дней диеты. Это признак кетоза — процесса отравления, который образуется из-за того, что жиры сгорают не полностью, образуя кетоновые тела — ядовитые вещества, повреждающие клетки организма. Самое опасное в этом — то, что отравление протекает без явных симптомов, но страдают все органы, а больше других — почки, печень, головной мозг. Поэтому во время диеты необходимо пить много воды, около 2-2,5 л в сутки, чтобы кетоновые тела не накапливались.
  • Нагрузка на почки. Избыток белка организм расходует на построение тканей, а образующиеся «отходы производства» выводятся почками. При этом с мясом человек получает еще и пурины, из которых образуется мочевая кислота, а ее избыток в свою очередь приводит к развитию подагры и появлению камней в почках и мочевом пузыре.
  • Риск развития атеросклероза. Жирное мясо богато насыщенными жирными кислотами и холестерином, избыток которых приводит к поражению сосудов, то есть атеросклерозу, и печени, что чревато жировым гепатозом.
  • Дефицит витаминов и минералов из-за небольшого количества в меню фруктов и овощей. Если вы решили худеть на кремлевской диете, то необходимо принимать биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы.
  • Обострение запоров и геморроя — к этому приводит отсутствие в рационе растительной клетчатки, которая содержится в запрещенных диетой овощах, фруктах и крупах.

В целом же, соблюдать данную диету вредно для здоровья. При этом важно помнить, что велик риск, что все потерянные килограммы вернутся.

Но если вы решили соблюдать «кремлевку», старайтесь есть нежирные мясные продукты и рыбу, примерно по 200 г на порцию. Сокращайте количество жиров за счет способа приготовления — готовьте на пару, варите или запекайте в духовке. Сделайте творог и сыр постоянными продуктами, а большую часть дневных баллов тратьте на блюда из овощей.

Внимательно следите за самочувствием, и если появятся первые признаки апатии, депрессии и усталости, переходите на обычный рацион питания.

Кому нельзя?

Садиться на кремлевскую диету категорически не стоит:

  • людям, которые страдают заболеваниями печени, гипертонией, стенокардией;
  • людям, перенесшим инфаркт или инсульт;
  • больным диабетом, так как у них может начаться гипогликемия — слабость, головокружение и потеря сознания;
  • женщинам в период менопаузы — повышается риск развития остеопороза, кости могут стать хрупкими, легко ломаются;
  • детям.

Таблицу основных продуктов питания и баллов смотрите здесь >>

Смотрите также: Как заставить себя сесть на диету →

Оставить комментарий (2)

Самое интересное в соцсетях

Источник: aif.ru

Кремлевская диета шагает по миру уже в течение многих лет. На «кремлевке» сидели и продолжают сидеть миллионы людей по всему миру. Чем же диета обязана своей популярностью? Изначально диета была засекречена, и применялась американскими летчиками и космонавтами для поддержания хорошей физической формы.

Позже она получила огласку и сразу обрела армию последователей. Кремлевской диета называется благодаря тому, что представители московской городской администрации опробовали ее на себе и подтвердили ее эффективность. Одним из известных чиновников, который испытал на себе чудодейственный эффект от диеты – Юрий Лужков.

Принципы кремлевской диеты

Многим нашим соотечественникам диета пришлась по душе, в первую очередь, потому что худеющие не должны во всем себе отказывать, и могут есть разрешенные продукты до появления чувства сытости. Во время диеты вы сможете продолжать есть колбасы, рыбу, мясо, и даже пить алкогольные напитки, что запрещено подавляющим большинством известных диет (см. рейтинг диет по эффективности 2020 года).

Кремлевская диета начинает работать, когда в рационе худеющего резко уменьшается количество поступающих с пищей углеводов. Так как привычная норма углеводов уменьшается, организм начинает вырабатывать энергию из запасов жира, которые есть в организме.

1

Чтобы организм начал худеть, в первые две недели вам надо будет съедать не более 20 г углеводов в сутки. Подсчитать их можно с помощью специальной полной таблицы Кремлевской диеты, которые мы приведем для вашего удобства чуть ниже. Через 2 недели вы можете расширить рацион до употребления 40 г углеводов в сутки. А после выхода из диеты для поддержания веса употребляйте не более 60 г углеводов в день.

Редакция портала подчёркивает: эффективность данной диеты подтверждена только при условии повышения физических нагрузок. Мы подготовили для вас комплекс видео уроков для похудения в проблемных зонах. Они доступны бесплатно на нашем сервере. Нажмите кнопку ниже (откроется в новом окне).

2

Есть можно сколько угодно. Этот пункт, наверняка, порадует большинство худеющих. Однако и в этом вопросе нужно знать меру. Если съедать в день несколько килограмм разрешенных продуктов, то похудение вряд ли будет эффективным. Старайтесь не переедать. Съешьте небольшую порцию разрешенных продуктов, и подождите некоторое время. Если голод все еще продолжает мучить вас, то съешьте еще немного. Не передайте и не перерастягивайте стенки желудка. Также старайтесь есть не позднее, чем за 3-4 часа до ночного сна.

3

Вам нужно будет исключить из рациона некоторые типы продуктов, среди которых картофель, мучные блюда, хлеб, рис, сахар, сладости. Старайтесь ничего не подслащивать, учитесь пить чай без сахара и сладостей. В крайнем случае используйте сахарозаменители (см. как выбрать сахарозаменитель).

4

Разрешено есть рыбу, сыр, яйца, мясо, овощи и другие продуты с низкой стоимостью. В таблице вы сможете найти продукты, которые стоят наименьшее количество баллов.

5

Колбасы, сосиски, сардельки придется искать высокого качества. В дешевых сосисках содержится много сои и химикатов, поэтому есть такие продукты нужно с осторожностью.

6

Если вы хотите набрать вес, то употребляйте более 60 единиц в сутки.

Таблица кремлевской диеты

Продукты Очки (усл. ед.) Продукты Очки (усл. ед.)
ХЛЕБ
Фасоль 2,5
Пшеничный 50 Кукуруза 14,5
Ржаной 34 Оливки 5
Бородинский 40 Томаты 4
Рижский 51 Огурцы 3
Лаваш армянский 56 Икра кабачковая 8,5
Диабетический 38 Икра баклажанная 5
Хлеб зерновой 43 Икра из свеклы 2
Сдобные булочки 51 Салат с морской капустой 4
Бублики 58 Перец, фаршированный овощами, 11
Сушки 68 Томат-паста 19
Соломка сладкая 69
СЛАДОСТИ
Сухари сливочные 66 Сахар-песок, рафинад 99
Лепешки ржаные 43 Мед 75
Мука пшеничная высший сорт 68 Пастила 80
Мука пшеничная первый сорт 67 Халва 55
Мука ржаная сеяная 64 Торт бисквитный 50
Мука кукурузная 70 Торт миндальный 45
Мука соевая 16 Пирожное с кремом 62
Крахмал картофельный 79 Печенье сдобное 75
Крахмал кукурузный 85 Пряники заварные 77
Макароны 69 Вафли фруктовые 80
Лапша яичная 68 Вафли обычные 65
КРУПЫ
Мороженое фруктовое 25
Гречневая 62 Мороженое эскимо 20
Гречневая (продел) 65 Мороженое сливочное 22
Манная 67 Леденцы 70
Овсяная 49 Шоколад молочный 54
«Геркулес» 50 Шоколад горький 50
Перловая 66 Шоколад с орехами 48
Пшено 66 Конфеты шоколадные 51
Ячневая 66 Конфеты-помадка 83
Рис 71 Мармелад 76
Горох лущеный 50 Карамель с начинкой 92
Фасоль 46 Молоко сгущеное 56
МЯСО, ПТИЦА
Варенье яблочное 66
Говядина, телятина 0 Варенье клубничное 71
Баранина, свинина 0 Варенье малиновое 71
Гуси, утки 0 Джем 68
Кролик 0 Джем диабетический 3
Курица 0 Повидло яблочное 65
Мясо в сухарях 5 Повидло диабетическое 9
Мясо под мучным соусом 6
ФРУКТЫ
Сердце 0 Абрикос 9
Печень говяжья 0 Айва 8
Печень куриная 1,5 Алыча 6,5
Бифштекс 0 Ананас 11,5
Сардельки говяжьи 1,5 Апельсин 8
Сардельки свиные 2 Банан 21
Сосиски молочные 1,5 Вишня 10
Колбасы 0 Гранат 11
Колбаса «Докторская» 1,5 Грейпфрут 6,5
Корейка 0 Груша 9,5
Сало 0 Инжир 11
Язык свиной, говяжий 0 Киви 10
Ножки свиные 0 Кизил 9
Яйца в любом виде (штука) 0,5 Лимон 3
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Мандарин 8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская) 0 Персик 9,5
Рыба отварная 0 Нектарин 13
Рыба в сухарях 12 Рябина 8,5
Рыба копченая 0 Рябина черноплодная 11
Крабы 2 Слива 9,5
Рыба в томате 6 Финики 68
Мидии 5 Хурма 13
Устрицы 7 Черешня 10,5
Кальмары 4 Яблоки 9,5
Омары 1 Изюм 66
Креветки 0 Курага 55
Икра черная 0 Чернослив 58
Икра красная 0 Груша сушеная 49
Морская капуста 1 Яблоки сушеные 45
МОЛОКО
Урюк 53
Молоко пастеризованное 4,7
ЯГОДЫ
Молоко топленое 4,7 Брусника 8
Сливки 4 Виноград 15
Сметана 3 Голубика 7
Творог жирный 2,8 Ежевика 4,5
Творог нежирный 1,8 Клубника 6,5
Творог диетический 1 Клюква 4
Творожная масса сладкая 15 Крыжовник 9
Сырки глазированные 32 Малина 8
Кефир, простокваша 3,2 Морошка 6
Йогурт без сахара 3,5 Облепиха 5
Йогурт сладкий 8,5 Смородина белая 8
Сыр разных сортов 0,5 — 2 Смородина красная 7,5
Масло сливочное 1,3 Смородина черная 7,5
Маргарин 1 Черника 8
Майонез столовый 2,6 Шиповник свежий 10
Масло растительное 0 Шиповник сушеный 21,5
ОВОЩИ
ОРЕХИ
Арбуз 9 Грецкие 12
Баклажаны 5 Кедровые 10
Бобы 8 Арахис 15
Брюква 7 Фундук 15
Горошек зеленый 12 Миндаль 11
Дыня 9 Фисташки 15
Капуста цветная 5 Кешью 25
Капуста белокочанная 5 Кокос 20
Капуста кольраби 8 Семена кунжута 20
Капуста краснокочанная 5 Тыквенные семечки 12
Фасоль стручковая 3 Подсолнечные семечки 18
Морковь 7
НАПИТКИ
Тыква 4 Минеральная вода 0
Кабачок 4 Чай, кофе без сахара 0
Дайкон (китайский редис) 1 Сок яблочный 7,5
Помидоры 4 Сок апельсиновый 12
Перец зеленый сладкий 5 Сок виноградный 14
Перец красный сладкий 5 Сок томатный 3,5
Огурец свежий 3 Сок грейпфрутовый 8
Лук-порей 6,5 Сок мандариновый 9
Лук репчатый 9 Сок гранатовый 14
Лук зеленый 3,5 Сок сливовый 16
Петрушка (зелень) 8 Сок сливовый с мякотью 11
Петрушка (корень) 10,5 Сок вишневый 11,5
Редис 4 Сок абрикосовый 14
Редька 6,5 Сок морковный 6
Репа 5 Компот абрикосовый 21
Салат листовой 2 Компот из винограда 19
Свекла 9 Компот вишневый 24
Сельдерей (корень) 6 Компот грушевый 18
Сельдерей (зелень) 2 Компот яблочный 19
Спаржа 3 Компот на ксилите 6
Хрен 7,5
АЛКОГОЛЬ
Черемша 6 Вино красное сухое 1
Чеснок 5 Вино белое сухое 1
Картофель 16 Пиво 250 г 12
Шпинат 2 Ликер 60 г 18
Щавель 3 Виски 0
ГРИБЫ
Водка 0
Белые 1 Коньяк, бренди 0
Белые сушеные 7,5 Ром 0
Грузди свежие 1 Текила 0
Лисички свежие 1,5
ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Маслята свежие 0,5 Корица (1 ч. ложка) 0,5
Опята свежие 0,5 Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5
Подберезовики 1,5 Уксус (1 ст. ложка) 2,3
Подберезовики сушеные 14 Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1
Подосиновики свежие 1 Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5
Подосиновики сушеные 13 Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0
Рыжики 0,5 Горчица (1 ст. ложка) 0,5
Сморчки 0,2 Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5
Сыроежки 1,5 Каперсы (1 ст. ложка) 0,4
Шампиньоны 0,1 Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8
СУПЫ (на 500 г)
Хрен (1 ст. ложка) 0,4
Бульон куриный, мясной 0 Кетчуп (1 ст. ложка) 4
Суп томатный 17 Соевый соус (1 ст. ложка) 1
Суп овощной 16 Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8
Суп гороховый 20 Соус кисло-сладкий
Суп-гуляш 12 (1/4 стакана) 15
Суп грибной 15 Томатный соус (1/4 стакана) 3,5
Щи зеленые 12 Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5
КОНСЕРВЫ
Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) 3
Рыбные 0 Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1
Зеленый горошек 6,5

Примерное меню стандартной кремлевской диеты на неделю с рационом до 40 очков

День первый:

  • Завтрак: 2 вареных яйца (2 очка), 100 г сыра (1 очко), чай или кофе без сахара (0 чков);
  • Обед: курица 200 г (0 очков), салат из огурцов и томатов 200 г (7 очков), томатный сок (3,5 очка);
  • Полдник: 200 г сыра (2 очка);
  • Ужин: зеленый горошек консервированный (6,5 очков), бифштекс (0 очков), чай без сахара (0 очков).

Итого: 22 очка.

День второй:

  • Завтрак: глазунья из двух яиц (1 очко), сосиска (0 очков), чай или кофе без сахара (0 чков);
  • Обед: грибной суп (15 очков), 2 огурца (3 очка), чай без сахара (0 очков);
  • Полдник: тыквенное пюре (4 очка);
  • Ужин: творог диетический 150 г (1 очко), сметана (3 очка).

Итого: 27 очков.

День третий:

  • Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
  • Обед: жареная или запеченная рыба (0 очков), салат из капусты с подсолнечным маслом (5 очков);
  • Полдник: яблоко (9,5 очков);
  • Ужин: шашлык 200 г (0 очков), 2 помидора (4 очка), чай (0 очков).

Итого: 24,2 очка.

День четвертый:

  • Завтрак: творог со сметаной (4 очка), несколько ломтиков колбасы (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
  • Обед: бульон с курицей и яйцом (1 очко), жареные кабачки (4 очка), чай (0 очков);
  • Полдник: салат с морской капустой (4 очка);
  • Ужин: запеченное мясо под мучным соусом (6 очков), бокал сухого белого вина (1 очко).

Итого: 20 очков.

День пятый:

  • Завтрак: жареное яйцо (0,5 очков), рыба отварная (0 очков), чай или кофе без сахара (0 очков);
  • Обед: перец, фаршированный овощами с мясом (11 очков), порция отварных креветок (0 очков), чай (0 очков);
  • Полдник: плошка ягод малины (7 очков);
  • Ужин: мясо, запеченное с болгарским перцем и помидорами (9 очков), чай (0 очков).

Итого: 27,5 очков.

День шестой:

  • Завтрак: отварная сарделька (0 очков), 2 вареных яйца (1 очко), чай (0 очков);
  • Обед: овощной суп (16 очков), кусочек запеченной свинины (0 очков), чай;
  • Полдник: диетический творог (1 очко);
  • Ужин: салат из морепродуктов: креветок, устриц, мидий (12 очков), чай (0 очков).

Итого: 30 очков.

День седьмой:

  • Завтрак: омлет из двух яиц (5,7 очков), колбаса, (0 очков), стакан молока (4,7 очков);
  • Обед: бульон с курицей (0 очков), печень куриная (1,5 очка), арбуз (9 очков);
  • Полдник: йогурт без сахара (3,5 очка);
  • Ужин: курица-гриль (0 очков), листья салата (2 очка), бокал сухого красного вина (1 очко).

Итого: 28,4 очка.

Результаты кремлевской диеты. Отзывы похудевших

При правильном соблюдении диеты, процесс похудения начнется незамедлительно. Чем больше начальная масса тела человека, тем проще ему с ней расставаться. За первых 8-10 дней диеты вы можете потерять в среднем 5 кг. А за полтора месяца сможете избавиться от 10-15 кг. Результаты вашего похудения будут зависеть от вашей силы воли и от вашего желания приобрести стройную фигуру.

Рита, 29 лет:
Благодаря «кремлевке» мне удалось хорошо похудеть. Сидела я на ней строго около 2 месяцев. Первую неделю я питалась так, что набиралось 18-19 очков в сутки. В основном это были мясо и яйца, творог и некоторые другие молочные продукты. Затем стала расширять меню, и старалась укладываться в 30-35 очков в день. Килограммы уходили сначала быстро, потом чуть медленнее, так как я себе стала позволять чуть более разнообразную еду. Плюсом диеты считаю то, что на ней почти не ощущаешь голода. Да, хотелось порой сладкого, но я смогла перенести отсутствие выпечки в своем рационе. Более того, через 2 месяца я уже привыкла так питаться, считая баллы. За 2 месяца я избавилась от 15,5 килограмм и считаю результат потрясающим.

Инга, 35 лет:
Сидели на кремлевской диете вместе с подругой ровно месяц. Результатами довольны обе. Я потеряла 8 килограмм, она 6,5 кг. Но изначально мой вес был выше, чем у нее. Порадовало в диете то, что не пришлось отказываться полностью от алкоголя. Это был период пасхальных праздников, и мы могли позволить себе немного вина. А также могли есть яйца почти без ограничений. Рекомендуем.

Ольга, 51 год:
Замечательная диета. Узнала я о ней из газеты, сразу вырезала себе таблицу продуктов с очками, и начала худеть. Первые дни было сложно составлять меню и все считать. Но уже через неделю я запомнила все обозначения, и могла без труда составить себе меню. Если хотелось побаловать себя фруктами на обед, то на завтрак и ужин старалась есть продукты с 0 баллами. Жаль, конечно, что пришлось совсем отказаться от круп и сладостей. Но зато я потеряла 14 кг за 2,5 месяца. С тех пор прошел уже год, и вес мой не вернулся. Хотя я и сейчас стараюсь иногда считать баллы и по привычке питаюсь так будто я на диете.

Кремлевская диета и суть диет:

Книга: Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы

Страниц: 28

Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений и максимум эффекта, является на сегодняшний день самой популярной и самой результативной программой для похудения.

В этой книге вы найдете лучшие рецепты низкоуглеводных блюд из кремлёвской диеты, приготовленных из мяса, птицы и рыбы. Среди них есть те, которые вы сможете легко приготовить, придя вечером с работы, и те, которые украсят ваш праздничных стол. Каждый рецепт сопровождается подробной технологией приготовления и информацией по количеству у. е. в этом блюде. Ешьте на здоровье – и худейте, а книга «Кремлёвская диета» поможет вам в этом.

Бонус: книга из серии «Кремлевская кулинария» — «50 самых лучших рецептов» в архиве!

Источник: chudo-dieta.com

Желание выглядеть красивой и стройной, свойственно каждой женщине, и так было всегда. Вот только способы достичь этой цели, в разные времена отличались. Но даже наши предки знали о пользе правильного и здорового питания, которое помогало на долгие годы сохранить отличное здоровье, и прекрасный внешний вид.

Наряду с физическими и спортивными нагрузками, современные представительницы прекрасного пола, все чаще используют разнообразные диеты, но далеко не каждая из них, помогает достичь нужного результата.

Немного истории

Кремлевская диета известна своими результатами уже давно, но мало кто имеет представление, как именно работает этот режим питания.

Самым первым разработчиком белковых диет, стал американский врач кардиолог, Роберт Аткинс. Именно на основе его разработок и изысканий, была создана Кремлевская диета.

По другим источникам, этот режим питания придумали специально для космонавтов, а позже, его активно применяли врачи-диетологи высокопоставленных чиновников нашей страны.

Но тайное всегда становится явным, и первым, кто раскрыл все тонкости самой засекреченной диеты в мире, стал советский журналист «Комсомольской Правды» Евгений Черных. В газете был опубликован ряд статей, в которых описывались все этапы этой диеты. А чуть позже, журналист выпустил целую книгу, посвященную Кремлевской диете.

Что такое кремлевская диета

Прежде всего, кремлевская диета, это специальный режим питания для коррекции веса. В его основе лежит строгое ограничение употребления пищи с высоким содержанием углеводов, а замещение, происходит продуктами, с большим содержанием белка.

Этот вид диетического питания, подойдет практически всем, ведь он не требует пересмотра ежедневного рациона всей семьи, а продукты для этой диеты, подойдут самые обычные.

Но все-таки, придется немного постараться, и каждый день рассчитывать индекс (условные единицы) тех продуктов, которые употребляются в пищу.

На самом начальном этапе, это значение не должно превышать 20 условных единиц (у.е.) в день.

Кажется мало? А вот и нет.

Меню кремлевской диеты

Меню Кремлевской диеты предполагает употребление таких продуктов как: мясо, рыба, грибы, творог, яйца, овощи, ягоды и это еще не полный список,  который имеет практически нулевое значение у.е.

А вот любая выпечка, сахар, хлеб, крупы, фрукты и сухофрукты, компоты, этот уровень значительно превышают, поэтому их употребление не приветствуется.В

Для своей жизнедеятельности организм постоянно должен получать энергию, которую черпает из употребляемых нами продуктов. Основными источниками этой необходимой энергии, являются как раз продукты, содержащие большое количество углеводов.

Но поскольку, от углеводов на время этой диеты придется отказаться, то организм запускает свои внутренние резервы, и начинает расходовать накопившиеся внутри ресурсы, т.е. отложения. Чем быстрее организм будет расходовать лишние жировые отложения, тем быстрее можно достигнуть необходимых результатов похудения.

Главный принцип кремлевской диеты

Самым главным принципом Кремлевской диеты, является потеря лишних килограммов без ущерба для организма и здоровья в целом.

Чтобы добиться быстрой потери веса, нужно соблюдать следующие правила:

— во время диеты, цифровой индекс продуктов не должен превышать 20-40 условных единиц;

— постоянный контроль над углеводами в продуктах;

— полное отсутствие сахара;

— большое употребление воды;

— для поддержания полученного результата, это обозначение не должно быть выше 60 у.е.;

— если необходим небольшой набор веса, то значение в 60 у.е., нужно немного превысить;

— стараться больше двигаться, это дополнительная помощь организму, для сжигания лишних отложений.

Важно! Во время быстрой потери веса, упругость кожи меняется, и появляются некрасивые морщины и складки.

Поэтому, рекомендуются физические упражнения, которые не дают расслабляться мышечной ткани, и держат ее в постоянном тонусе.

Достоинства и недостатки Кремлевской диеты

Данный режим питания, как и другие диеты, имеет и положительные стороны, и отрицательные. Но это естественно, ведь в организм временно прекращается подача  веществ, отвечающих за его бесперебойную работу. Поэтому, ему приходится перестраиваться, и работать совершенно в новом для него режиме.

Британский исследовательский институт много лет занимается проблемами лишнего веса, и белковыми диетами в том числе. После длительных исследований кремлевского способа похудения, были обнародованы результаты. Оказывается люди, взявшие за основу своего питания эту диету, значительно уменьшают риск инсультов, а уровень холестерина в организме понижается.

Так в чем же заключаются достоинства и недостатки этого диетического режима питания?

Достоинства:

  1. Быстрая потеря лишнего веса без причинения дискомфортного состояния в повседневной жизни.
  2. Никогда не проявляются приступы голода.
  3. Большой выбор продуктов для ежедневного применения.
  4. Можно употреблять в неограниченных количествах мясные блюда, и даже алкоголь.
  5. Для сладкоежек отличный способ избавиться от этой зависимости.
  6. При правильном соблюдении режима питания, результаты похудения сохраняться на длительное время.
  7. Допустимое количество в рационе фруктов и овощей, дают организму необходимую витаминную поддержку.

Недостатки:

  1. Из-за быстрого расщепления лишних жиров, в организме образуются вещества, которые могут привести к интоксикации.
  2. Необходимость постоянно сверяться с таблицей цифровых обозначений продуктов питания.
  3. Большое количество белковых веществ, может негативно отозваться на работе почечной системы.
  4. Переизбыток в рационе мясных продуктов может негативно повлиять на деятельность сосудистой системы.
  5. Отсутствие продуктов растительного происхождения с содержанием клетчатки, которая необходима для правильной работы желудочно-кишечного тракта.
  6. Привыкание к новому рациону, который впоследствии необходимо обязательно разбавлять другими продуктами.
  7. Проявление хронических заболеваний, особенно у мужчин.

Как видите, недостатки в этой программе похудения достаточно серьезные, и требуют консультации специалиста. Но при правильном подходе, и без лишнего злоупотребления этой диетой, результат в любом случае, окажется положительным.

Группа риска

Кремлевский режим питания подходит не для всех, и это нужно обязательно учитывать, выбирая диету. В противном случае, можно навредить своему здоровью.

Вот список заболеваний и проблем, при которых Кремлевская диета не рекомендована:

— любые формы сахарного диабета;

— мочекаменная болезнь;

— аллергические заболевания;

— сердечнососудистая недостаточность, и другие заболевания сердца;

— заболевания, связанные с почечной недостаточностью;

— любые отклонения в работе печени;

— склонность к запорам;

— патологические нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;

— кормление грудью, беременность, период менопаузы.

Начиная курс похудения с помощью Кремлевской диеты, необходимо иметь четкое представление о состоянии здоровья своего организма. Ведь необычный режим питания, может спровоцировать быстрое развитие тех заболеваний, о которых вы порой даже и не подозреваете.

Что лежит в основе методики

Основное правило, которому нужно придерживаться, используя кремлевский режим питания – это четкое соблюдение рациона, и правильный расчет цифрового индекса продуктов.

Продукты с 0 значением условных единиц:

— все сыры, кроме плавленых;

— брынза;

— топленое масло;

— масло сливочное – индекс 0,8 у.е. за 100 грамм.

— любое мясо, включая субпродукты;

— птица;

— яйца — индекс 0,5 у.е. за 1 штуку;

— колбасы вареные или любого копчения;

— сало, окорок, корейка;

— икра любая, креветки;

— рыба копченая, вареная, свежая;

— все разновидности растительного масла;

— уксус, соль;

— минеральная вода, чай, кофе, диетическая кола;

— виски, бренди, коньяк, джин, водка, текила.

Остальные продукты для своего рациона нужно подбирать с помощью таблиц, которые легко можно найти в интернете, или установить специальное приложение на свой смартфон. Нельзя забывать о спортивных упражнениях, которые помогают организму терять вес, и оставаться в нужном тонусе.

Важно! Категорически не рекомендуется:

— употребление сахара в любом виде;

— злоупотребление мясными продуктами и морскими деликатесами;

— ограничивать себя в употреблении жидкости;

— запрещается употребление любых фруктовых напитков, в том числе, свежие соки с высоким содержанием сахара.

Основные этапы кремлевской диеты

Первый этап кремлевского режима питания самый активный, и занимает 2 недели. В процессе этой фазы диеты, теряется самое большое количество лишних отложений, в результате чего, вес уменьшается на 10 кг.

В рационе желательно использовать продукты с нулевым, или чуть большим цифровым индексом условных единиц. Всего, это число не должно превышать 20 у.е. в сутки.

На втором этапе диеты, организм уже привык к новому режиму питания, и старается активно поддерживать его своей правильной работой

Можно вводить в рацион больше овощей, молочных продуктов, орехов, подсолнечных семечек, фруктов и ягод. А к индексу у.е., можно прибавить 5 единиц в сутки.

Если вынужденно пришлось прервать диету, то придется возвращаться к первому этапу.

Третий этап кремлевского похудения, рассчитан на 2 недели, и  разрешает увеличить содержание углеводистой пищи на 10 единиц. Но если в первую неделю показатели веса пошли вверх, то нужно опять вернуться к предыдущему режиму питания.

Разрешается вводить овощи содержащие крахмал и клетчатку, бобовые, некоторые виды круп, больше фруктов и орехов.

Следующий этап диеты, это закрепление достигнутых результатов. Теперь, ваше тело приобрело нужные формы, и главная задача, уберечь эти результаты как можно дольше.

Если вес опять начал увеличиваться, то достаточно просто уменьшить в рационе продуктов содержащих углеводы.

Диета на неделю

Чтобы достичь необходимых результатов, необходимо разработать меню на первые недели кремлевского режима питания. Для облегчения этого процесса можно использовать список продуктов, который приведен в нашем меню.

Меню на первую неделю Кремлевской диеты выглядит так:

1-ый день

(индекс 19,5)  На завтрак – одно отварное яйцо, пару сосисок, сыр, напиток (чай или кофе).

 Обед – куриный не наваристый бульон, овощной салат, можно с грибами, напиток (чай или кофе).

Полдник – нежирный творог.

Ужин – салат листовой с жареной рыбой (лучше семгой), стакан кефира.

2-ой день

(индекс 21,5)  Завтрак – яичница, сыр, напиток (чай или кофе).

Обед – суп рассольник без картошки, тушеные грибы в сметанном соусе, напиток.

Полдник – молоко.

Ужин – салат из морской капусты, любая отварная рыба, напиток.

3-ий день

(индекс 20, 5) Завтрак – творог с маленьким процентом жирности, можно со сметаной, отвар шиповника.

Обед – суп харчо, грибочки соленые, напиток.

Полдник — нежирный йогурт

Ужин – капуста тушеная с сарделькой, напиток.

4-ый день

(индекс 20) Завтрак – яичница или омлет с добавлением сыра и колбасы, напиток.

Обед – куриная лапша, отбивная из мяса или птицы, напиток.

Полдник – овощной сок.

Ужин – печенка в сметане с брокколи, напиток (кофе или чай).

5-ый день

( индекс 19,5) На завтрак – не жирный творог, отварное яйцо, колбаса или ветчина, напиток.

Обед – щи или борщ, салат из капусты, можно квашеной, напиток.

Полдник – авокадо.

Ужин – Овощной салат из помидоров и огурцов, креветки, напиток.

6-ой день

(индекс 20,5) На завтрак – яйца или яичница с помидором, напиток.

Обед – зеленые листья салата, огурец, бифштекс, напиток.

Полдник – сыр.

Ужин – пара сосисок с жареными кабачками, напиток.

7-ой день

(индекс 20) На завтрак – Отварное яйцо с сосиской и кабачковой икрой, напиток.

Обед – любой бульон, грибное жаркое в сметанном соусе, чай.

Полдник – молоко.

Ужин – куриная грудка обжаренная, салатные листья, напиток.

В кремлевской диете меню на первые 2 недели, не отличается от начального режима питания. Поэтому, смело можно готовить те же самые блюда, что и в первую неделю диеты.

Худейте вкусно и без ущерба для вашего здоровья.

Источник: edapress.ru

Впервые о кремлевской диете заговорили в начале 2000-х. Диету, якобы являющуюся «секретным способом похудения политических деятелей Кремля», тут же подхватили СМИ. «Кремлевке» посвящали статьи в газетах, видеосюжеты на телевидении и даже целые книги! Сейчас же популярность этой диеты заметно упала, и тем ни менее, желающие испробовать ее на себе все же находятся.

Оглавление:
Суть кремлевской диеты
Разрешенные продукты
Запрещенные продукты
Кремлевская диета: меню на день
Противопоказания
Вред кремлевской диеты

Суть кремлевской диеты

История возникновения «кремлевки» окутана множеством легенд. Самое распространенное мнение — кремлевская диета возникла на основе диеты Аткинса, которая была разработана специально для американских астронавтов и военных. Когда диета Аткинса дошла до СНГ, здесь она претерпела изменения и якобы очень полюбилась благодаря своей результативности политическим сливкам Кремля. Так диета получила название «Кремлевской».

Основной принцип кремлевской диеты заключается в ограничении (а практически полном устранении) углеводов.

Идея такого рациона понятна. Организм получает энергию главным образом из углеводов. Когда же углеводов критически мало, а брать энергию откуда-то все же надо, организм переключается на расщепление жиров. То есть при низкоуглеводной диете активно начинают расщепляться имеющиеся запасы жира и человек худеет.

Этот принцип питания также используют бодибилдеры, когда им перед соревнованиями нужно быстро «подсушить» тело. Однако все не так-то и просто, длительное низкоуглеводное питание неизбежно приводит к изменениям метаболизма и возникновению осложнений.

Худеющим на кремлевской диете придется постоянно подсчитывать условные единицы (у.е.) — баллы. Эти баллы определяются в зависимости от количества углеводов, содержащемся в конкретном продукте: 1 грамм углеводов равен одному баллу. Балл рассчитывается на 100 грамм продукта. Наименьшим количеством баллов обладают мясные продукты, наибольшим — мучные изделия, каши. Чтобы похудеть человеку необходимо съедать еды в день до 40 баллов. Однако питаться по системе кремлевской диеты более семи-десяти дней — опасно.

Разрешенные продукты

Наименьшей «ценой» в баллах обладают белковые и жировые блюда. Многие из них имеют ноль баллов. Выходит, что эти продукты можно есть в неограниченном количестве, не выходя за рамки суточного суммарного балла. Какие же продукты обладают наименьшей «ценой»?

  • Мясо птицы — 0 б;
  • Говядина, свинина, баранина, крольчатина — 0 б;
  • Сыр российский — 0 б;
  • Брынза — 0-0,5 б;
  • Колбаса копченая – 0-0,5 б;
  • Сало — 0 б;
  • Печень говяжья — 0 б;
  • Рыба — 0 б.

Как ни странно, но кремлевская диета не запрещает, а даже в какой-то мере поощряет поедание колбасы, ведь в ней мало углеводов. Но на самом деле никакой диетолог не посоветует своему клиенту питаться колбасой, ведь это далеко не самый полезный продукт.

Запрещенные продукты

Под запретом у «кремлевки» находится углеводная пища.  Однако не стоит забывать, что для полноценного, здорового питания человек должен получать все макронутриенты: углеводы, белки, жиры. Дело в том что углеводы содержатся не только в таких вредных продуктах, как жаренная картошечка и тортики, но и в злаковых кашах, фруктах и овощах. Да-да, потребление овощей и фруктов также придется ограничить. Но исключение этих продуктов из рациона чревато серьезными последствиями.

Продукты с большим количеством баллов:

  • Мука пшеничная (высший сорт) — 71 б;
  • Батон нарезной — 51 б;
  • Макароны — 69 б;
  • Пряники — 75 б;
  • Конфеты шоколадные — 51 б;
  • Гречневая крупа — 57 б;
  • Крупа «Геркулес» — 62 б;
  • Рис длиннозернистый — 78,5 б;
  • Картофель —16;
  • Яблоки — 9,5 б;
  • Петрушка — 8 б;
  • Морковь — 7 б.

Более полный перечень продуктов питания с  указанием баллов вы можете посмотреть на этой картинке.

Кремлевская диета: меню на день

Человеку, решившемуся питаться по системе кремлевской диеты, придется постоянно считать. Прежде всего, всегда нужно иметь под рукой кухонные весы, ведь баллы указаны на 100 грамм того или иного продукта. Соответственно увеличение порции свыше 100 грамм влечет за собой и увеличение «цены» продукта в баллах.

Приверженцы «кремлевки» советуют худеть в три этапа. Первый этап — максимальное снижение веса. Для быстрого похудения необходимо есть на 20 баллов. Второй этап — продолжение похудения, для этого нужно питаться не более чем на 40 баллов. Третий этап — поддержания веса на полученном уровне, нужно есть не более чем на 60 баллов в день.

Примерное меню на день в 40 баллов:

  • Завтрак — два жаренных яйца, 100 грамм поджаренных кабачков, 50 граммов твердого сыра, чай без сахара.
  • Обед — пюре из картофеля — 100 грамм, куриное филе — 150 грамм.
  • Ужин — 200 грамм жареной рыбы, 100 г салата (огурец+помидор).

Таким образом придется рассчитывать по баллам и расписывать меню на каждый день.

Противопоказания

Худеть с помощью «кремлевки» небезопасно. Существуют даже отдельные группы людей, которым просто противопоказано питание по системе кремлевской диеты. Итак, сидеть на кремлевской диете нельзя:

  1. Беременным и кормящим женщинам;
  2. Детям;
  3. Людям с заболеваниями почек, печени;
  4. Людям, страдающими заболеваниями пищеварительного тракта;
  5. Людям, страдающим сахарным диабетом;
  6. Людям, болеющим атеросклерозом, стенокардией;
  7. Женщинам в период менопаузы — возрастает риск развития остеопороза.

Кремлевская диета — это настоящее испытание для организма, перенести которое под силу только здоровому человеку.

Вред кремлевской диеты

В интернете можно найти множество положительных отзывов людей о том, что с помощью «кремлевки» им удалось сбросить вес. Однако мало кто задумывается о том, за счет чего снижается масса тела. На подобной схеме питания не только убывают жировые запасы, но и активно выводится жидкость из организма, что чревато последствиями. Именно поэтому при белковых диетах нужно пить много воды, чтобы восполнять ее потери.

Люди, худеющие на низкоуглеводных диетах, часто замечают появление неприятного привкуса ацетона во рту. Причина тому — высокая концентрация кетоновых тел. В норме концентрация этих веществ минимальна. Однако в условиях углеводного голодания нарушается баланс между образованием и утилизацией кетоновых тел. Их образуется слишком много и при этом они замедленно выводятся из организма. В высоких концентрациях кетоновые тела оказывают по-настоящему токсическое воздействие на организм, особенно страдает нервная система.

Избыток белковой пищи в рационе также оказывает пагубное воздействие на организм. Белки распадаются на пурины, а те в свою очередь на мочевину и соли мочевых кислот. Избыточная концентрация этих веществ приводит к развитию подагры, а также мочекаменной болезни. Так что людям, страдающими почечными заболеваниями, нужно позабыть о кремлевской диете.

Система питания по кремлевской диете предполагает существенное уменьшение злаковых культур, овощей и фруктов в рационе. Однако эти продукты источники не только углеводов, но и клетчатки, пектинов, полисахаридов. Клетчатка, словно метла, очищает кишечник от остатков пищи. А при отсутствии этого вещества в рационе наблюдаются запоры, геморрой.

Бороться с лишним весом можно и нужно! Но делать это нужно грамотно, питаться полноценно и здорово.

Григорова Валерия, медицинский обозреватель

3,429 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Источник: okeydoc.ru

Первое, что стоит отметить — меню Кремлевской диеты не подразумевает самый здоровый рацион питания. Здесь разрешены и сосиски, и жареное, и жирные продукты. Однако практически полностью запрещены углеводы. Конечно, это не означает, что нужны начать маниакально поедать колбасу, просто при следовании этой диете вы можете себе позволить такую еду. Снижение веса происходит благодаря недостатку углеводов (источников энергии организма) в меню Кремлевской диеты. За неимением таких источников происходит сжигание собственных запасов жира.

При этом не забывайте о том, что ни одна диета не будет эффективна без физических нагрузок. Более того, весы как критерий оценки собственных достижений совсем не подходят: вы можете потерять часть мышечной массы, но весы вам скажут, что вы похудели. Учтите также, что жир гораздо легче мышц. Измерять себя лучше всего при помощи сантиметра. 

Для более простого и удобного подсчета углеводов в своем рационе нужно пользоваться таблицей Кремлевской диеты (см. ниже). Все продукты содержат разное количество углеводов, а потому им присвоены различные баллы. Эти баллы наглядно информируют вас о высоком или низком содержании углеводов в 100 г продукта. В течение первого этапа меню Кремлевской диеты подбирается из расчета не более 20 баллов (20 грамм углеводов) в день. Этот период длится около 2-4 недели и варьируется лишь в зависимости от того, на сколько вы хотите похудеть.

На втором этапе это количество может быть увеличено до 40. После этого вы уже сами определите, сколько вам нужно будет употреблять углеводов, чтобы сохранить вес (в среднем это 50-60). Если вы достаточно терпеливы, то можете употреблять в пищу еду на 40 баллов по таблице с самого начала диеты. Так процесс похудения будет более длительным, но зато результат более надежным и стабильным. Когда вам нужно будет увеличить количество баллов, делайте это постепенно. Вообще не совершайте резких действий, все переходы должны быть постепенными. А чтобы вас не остановила сложность в выборе блюд, мы подготовили для вас меню Кремлевской диеты на неделю.

Подобного рациона питания сложно будет придерживаться тем, кто не может обойтись без сладкого. Ведь придется отказаться не только от кондитерских изделий, но и от фруктов. Кстати, чтобы это ограничение переносилось легко, начинайте Кремлевскую диету в конце зимы-начале весны. Заодно и похудеете вы как раз к лету.

Внимание! Описанная диета не подойдет людям с хроническими заболеваниями (почек, желудка, сосудов и сердца). Если вы не уверены, что такое питание будет безопасным для вас — обратитесь к врачу. Разумеется, нельзя также применять ее и при беременности.

Ниже вы можете ознакомиться с подробным меню Кремлевской диеты на неделю:

Утро: сырники -200 гр., кефир с низким процентом жирности — 250 мл.

Ланч: йогурт живой с низким % жира — 200 г.

Обед: бифштекс из нежирной свинины — 100 г., смесь овощей, заправка сок лимона и горчица — 100 г., сок -200 мл.

Перекус: запеченное яблоко — 150 гр.

Ужин: морепродукты -150 гр., салат из помидоров и огурцов — 100 гр., красное сухое вино — 150 мл.

Утро: сыр -50 гр., свекольный салат — 150 гр., настой шиповника — 200 гр.

Ланч: ряженка с малым процентом жирности -200 гр.

Обед: судак обжаренный — 150 гр., смесь овощей и двух грецких орехов — 100 гр., чай зеленый- 200 гр.

Ужин: овощи на пару -100 гр., грудка отварная -100 гр.

Утро: творог низкой жирности — 150 гр., сухофрукты — 2-3 шт., чай или кофе- 200 гр.

Обед: салат из морепродуктов и оливок -100 гр., отбивная из нежирного мяса — 150 гр., чай или же кофе — 200 мл.

Перекус: орехи грец. — 30 гр.

Ужин: листья зеленого салата — 30 гр., рыба обжаренная — 150 гр., чай -200 гр.

Завтрак: глазунья из четырех яиц — 150 гр., ветчина — 50 гр., чай/кофе — 250 мл.

Обед: тефтели из нежирного мяса — 100 гр., овощи на пару -100 гр., сок ананасовый свежевыжатый — 200 гр.

Перекус: арахис — 20 гр.

Ужин: два сваренных вкрутую яйца — 120 гр., листья салата — 30 гр., сыр -50 гр., чай зеленый-200 гр.

Завтрак: салат из цветной капусты и зелени — 100 гр., сарделька отварная одна шт. — 70 гр., чай или кофе — 200 гр.

Обед: салат греческий -100 гр., свинина отварная — 100 гр., чай зеленый — 200 гр.

Перекус: груша — 150 гр.

Ужин: кефир низкой жирности — 200 гр., овсяные подушечки — 30 гр., сыр — 20 гр.

Завтрак: два отварных яйца — 120 гр., салат из зелени и огурцов-60 гр., чай либо кофе — 200 гр.

Обед: котлета на пару — 150 гр., густые щи — 200 гр.

Перекус: грец. орехи — 20 гр.

Ужин: салат овощной -200 гр., чай зеленый — 200 гр.

Завтрак: творог низкой жирности — 150 гр., сухофрукты — три шт., чай или кофе — 200 гр.

Обед: свинина под сырной шапочкой запеченная — 150 гр., салат (капуста цветная, листья салата, огурец) — 100 гр., чай зеленый-200 гр.

Перекус: арахис — 20 гр.

Ужин: салат из оливок и помидоров — 150 гр., йогурт низкой жирности живой — 200 мл.

Ниже представлена таблица Кремлевской диеты, в которой указано содержание углеводов на 100 г продукта. Продукты расположены в порядке от тех, в которых содержится наименьшее количество углеводов, до продуктов с максимальным их содержанием.

Таблица Кремлевской диеты.


Краткая информация о записи

Заголовок

Кремлевская диета: особенности и меню на неделю

Автор

Абрамова Анастасия

Описание

Кому подходит Кремлевская диета и как ей следовать. Меню на неделю специально для вас и таблица продуктов с баллами. Важные нюансы, о которых стоит помнить.

Оставьте свой комментарий:

Источник: za-edoy.ru

Возможно ли представить диету, в которой не существует ограничений в употреблении мяса, рыбы, яиц и различных деликатесов? Кроме того из рациона не исчезает алкоголь? Кремлевская диета — это именно этот случай, не даром именно политики и артисты так полюбили ее за возможность вкусно кушать и при этом не полнеть.

Суть изменения веса Кремлевской диетой

Может возникнуть закономерный вопрос — как же худеть, если в пищу идут все, даже калорийные продукты? Ответ прост — дело совсем не в калориях, а в числе углеводов. Если в организме будет наблюдаться дефицит углеводов, то для нормальной работы организм начнет тратить свои жировые запасы.

Во-первых, из рациона убирают такие продукты как картофель, любой рис, сахар и мучные изделия. Для удобства разработана система баллов, балл приравнивается к грамму углеводов в 100 граммах продукта.

Для того чтобы похудеть, нужно получать в течение дня менее 40 баллов, если же нужно набрать вес, то это количество возрастает до 80. Для удобства подсчета создана специальная таблица углеводности продуктов для Кремлевской диеты.

Основные правила для худеющих:

  • Обязательное присутствие мяса, рыбы и яиц в ежедневном рационе.
  • Ограниченное употребление углеводов.
  • Большое количество овощей, богатых клетчаткой, в рационе (капуста, кабачки, огурцы, редис, салат). Фрукты нужно подбирать по таблице.
  • Соблюдение питьевого режима. Кроме воды можно пить чай и различные травяные отвары.
  • Ежедневно употреблять стакан молока.
  • Разрешено употреблять в небольших количествах коньяк, виски и водку, однако от шампанского и пива придется отказаться совсем.
  • Если достаточно неиспользованных баллов, то можно употреблять копчености и соленые блюда в маленьком количестве.
  • Обязательное наличие в рационе сыров любых твердых сортов.

Плюсы и минусы Кремлевской диеты

Любое ограничение приема пищи может повлечь негативные последствия. Поэтому любая диета имеет не только плюсы, но и свои минусы.

Плюсы кремлевской диеты:

  • Разнообразный рацион.
  • Результат похудения до 8-10 кг.
  • Нет запрета для любых физических нагрузок.
  • Возможность не только похудеть, но и набрать вес при необходимости. Также диета позволяет удержать необходимый вес.

Минусы кремлевской диеты:

  • Недостаточное количество углеводов может привести к головокружениям и ухудшениям работы головного мозга.
  • Не подходит людям, не способным полностью отказаться от мучного и сладкого.

Кроме того, данная диета имеет ряд противопоказаний:

  • Заболевания почек, желудка и кишечника, нарушения в работе сердечно-сосудистой системы.
  • Периоды беременности и грудного вскармливания.

Этапы Кремлевской диеты

Это достаточно условное понятие, поскольку не существует строгих временных ограничений каждого этапа. Все зависит от того, с какой скоростью исчезают ненужные килограммы.

  • 1 этап продолжается не менее 14 дней. В это время ежедневное количество углеводов не должно превышать 20 баллов. Если поддерживаться этого показателя, то удастся похудеть на 5-10 кг.
  • 2 этап длится 2 недели. В этот период количество баллов увеличивается на 5 каждую неделю. Важен ежедневный контроль веса. Если стрелка на весах застыла на месте или стала показывать возвращение к первоначальным показателям, то нужно вернуться к началу диеты. К концу второго этапа количество балов должно быть 30-35.
  • 3 этап может продолжаться до 3 месяцев. К концу этого этапа углеводов в рационе должно быть не менее 40 и не более 60 баллов.
  • 4 этап длится не более месяца. В этот период нужно употреблять в пищу практически все продукты, указанные в таблице. В этот период можно позволить себе небольшой кусочек торта или любого другого десерта. Понемногу можно добавлять различные крупы и картофель.


Источник: zdraveda.ru