Диета при ВСД – правила питания при вегето-сосудистой дистонии


Вегетососудистая дистония (ВСД) – распространенная на сегодняшний день проблема, с которой борются различными методами. Лечение недуга зависит от его симптоматики, этиологии, а также от индивидуальных особенностей каждого пациента. Терапия ВСД, как у взрослого, так и у ребенка, должна основываться на изменении образа жизни. Рекомендации врачей сводятся к нормализации режимов сна и отдыха, регулярным, но умеренным физическим нагрузкам, а также к сбалансированному рациону. Диета при вегетососудистой дистонии имеет ключевое значение, поскольку проблема зачастую является следствием недостатка витаминов, минералов и других микроэлементов.

Изменение привычного меню благотворно сказывается на состоянии пациента. Это связано с тем, что основными симптомами заболевания являются поражения сосудов, сердца и центральной нервной системы, а также желудочно-кишечного тракта. Правильное питание, содержащее должное количество витаминов и пищевых волокон, позволяет избавиться от усталости, раздражительности и диспепсических явлений. Диета направлена на восстановление правильного соотношения белков, жиров и углеводов и на соблюдение кратности питания, поскольку оно также имеет важное значение. В каждом конкретном случае требуется консультация врача. Изменение пищевых привычек успешно комбинируется как с медикаментозными методами лечения вегетососудистой дистонии, так и с физиотерапевтическими процедурами и специальными упражнениями.

Общие правила питания при ВСД

Существует несколько основных принципов, которых стоит придерживаться при борьбе с недугом. Они позволяют нормализовать пищеварительные процессы, что благотворно сказывается на самочувствии. Изменение привычного меню также поддерживает сосудистый тонус, работу сердца и центральной нервной системы.

  1. Требуется обеспечивать организм необходимыми питательными веществами – белками, жирами, углеводами и минеральными соединениями. Для этого важно включать в рацион продукты как животного, так и растительного происхождения. Витамины при вегетососудистой дистонии имеют ключевое значение, поэтому рацион должен быть богат овощами и фруктами.
  2. Употребление достаточного количества жидкости – условие нормализации состояния при ВСД. При этом предпочтение рекомендуется отдавать простой питьевой воде либо свежевыжатым сокам, компотам или киселям.
  3. Рацион обогащают солями магния и калия, поскольку эти элементы играют важную роль в поддержании работы сердечно-сосудистой системы. К продуктам, содержащим большое количество этих веществ, относят бобовые, крупы и сухофрукты.
  4. Ограничение употребления алкогольных напитков. Такой подход требуется при лечении многих недугов, в том числе и при ВСД. Спирт негативно воздействует как на центральную нервную систему, так и на сосуды. Поэтому даже если питаться правильно, но часто пить алкоголь, эффекта от диетического рациона не будет.

Известна роль пищи как энергетического ресурса, однако на этом ее функции в организме не заканчиваются. Употребление полезных продуктов обеспечивает процессы регенерации, а также индуцируют выработку гормонов. Эти соединения контролируют как функцию желудочно-кишечного тракта, так и центральную нервную систему. Именно поэтому еда способна нормализовать психологическое и эмоциональное состояние человека, что так важно в процессе лечения вегетососудистой дистонии.

Зафиксирована связь между риском развития ВСД и наличием ожирения. 30–35% пациентов с гемодинамическими расстройствами имеют существенный лишний вес, а также ряд гормональных нарушений, спровоцированных излишними жировыми отложениями. При этом в борьбе с избыточной массой тела большое значение имеет не только количество потребляемой пищи, но и ее распределение в течение суток. Не рекомендуется употребление тяжелых для переваривания продуктов в вечернее время. Наиболее питательными должны быть завтраки и обеды, поскольку физическая активность днем способствует улучшению моторики кишечника и облегчает усвоение питательных веществ. Конечно же, следует выбирать свежие продукты, а также предпочтительна готовка в домашних условиях. Именно так еда остается наиболее свежей, в ней сохраняется большее количество витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья.

Перечень разрешенных и полезных продуктов

Меню во многом зависит от того, какой тип дистонии диагностирован у пациента. Например, при преобладании гипертонии следует отказаться от употребления большого количества соли. При этом людям с пониженным давлением, напротив, рекомендуется включать в рацион квашеную капусту, мясные консервы и другие продукты с повышенным содержанием хлорида натрия. Общий перечень включает в себя:

  1. При любом виде недуга рекомендуется употребление рыбы. Она содержит большое количество жирорастворимых витаминов, а также богата минеральными веществами. Морепродукты благотворно влияют на здоровье сердца и нервных структур, помогая бороться с перепадами давления.
  2. Полезны и кисломолочные продукты. Рекомендуется отдавать предпочтение творогу и кефиру пониженной жирности. Они содержат много кальция, который не только укрепляет кости, но и нормализует деятельность миокарда.
  3. Крупы богаты витаминами и пищевыми волокнами. При умеренном употреблении они восстанавливают нормальную работу кишечника, а также являются источником микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья и иммунных сил организма.
  4. Фрукты и овощи – незаменимая составляющая любого рациона. Питание при сосудистой дистонии предполагает употребление большого количества витаминов, которые содержатся в яблоках, нектаринах, свекле и щавеле. Полезно и употребление свежевыжатых соков. Они позволяют сохранить всю пользу растений.

При ВСД нельзя значительно ограничивать калорийность рациона. Если недуг осложнен ожирением или сахарным диабетом, требуется коррекция меню диетологом. Однако даже при наличии лишнего веса, особенно у женщин, не следует резко сокращать количество потребляемой пищи, поскольку это сопровождается значительными гормональными перестройками и может нанести вред репродуктивному здоровью.

Роль соков и компотов

Вегетососудистая дистония часто является следствием недостаточного количества витаминов. Ряд соединений способны синтезироваться в кишечнике. При этом существуют вещества, которые человек получает только из пищи. Основным источником витаминов являются фрукты и овощи. Одинаково полезны как сами продукты, так и соки из них. При этом желательно изготавливать их в домашних условиях, поскольку таким образом сохраняется больше полезных соединений. Рекомендуются также компоты, особенно из кислых ягод, которые не слишком вкусны в их изначальном виде. При приготовлении напитков следует лишь контролировать количество добавляемого сахара.

Польза фруктов

В сыром виде яблоки, персики, бананы и абрикосы содержат в себе множество полезных для организма веществ, среди которых не только витамины. Они богаты пищевыми волокнами, которые благотворно сказываются на состоянии желудочно-кишечного тракта. Требуется, однако, учитывать, что сладкие фрукты являются источником углеводов, поэтому их не следует употреблять в больших количествах. Это особенно важно для людей с лишним весом. Ряд продуктов содержит также повышенную концентрацию калия и магния, которые регулируют сокращения миокарда и способствуют поддержанию тонуса сосудов.

Полезны и сухофрукты. Например, курага содержит более высокую концентрацию микроэлементов, чем абрикос, из-за чего намного больше ценится в диетологии. Такие продукты также богаты и сахаром, поэтому употреблять их в большом количестве не стоит. Эти сладости представляют собой замену сдобы и шоколада, которые не рекомендуются к употреблению. Витамины имеют большое значение не только при лечении вегетососудистой дистонии, но и при профилактике усталости, депрессии, а также для повышения адаптивных способностей организма.


Примеры меню по формам ВСД

Поскольку принято различать гипертоническое, гипотоническое и смешанное течение недуга, то и рекомендации по питанию несколько варьируются. Для людей, страдающих от высоких показателей артериального давления, требуется придерживаться следующего рациона:

  1. В качестве завтрака подойдут крупы, наиболее полезна овсянка.
  2. В обед предпочтение отдается овощным супам, а также высокобелковой пище. Разрешается есть цельнозерновой хлеб.
  3. Во время полдника можно перекусить компотом или йогуртом.
  4. Ужин рекомендуется делать облегченным. Подойдет кефир и пшенная каша.

Блюда требуется готовить с минимальным содержанием соли. Продукты лучше не жарить, а варить или запекать. Так они останутся вкусными, но не придется прибегать к использованию масла.

При гипотонической форме вегетососудистой дистонии меню выглядит следующим образом:

  1. На завтрак полезно есть кашу, можно выпить чашку кофе.
  2. В обед рекомендуется суп на рыбном бульоне, а также мясо с овощным гарниром.
  3. Во время полдника можно полакомиться блинчиками с чаем.
  4. На ужин подойдут каши с добавлением сухофруктов, а также свежевыжатый сок или компот.

При смешанной форме дистонии комбинируют возможные варианты рациона. Во всех случаях рекомендуется питаться дробно, не менее 4-х раз в сутки. В качестве перекусов подойдет кефир, фрукты и овощные салаты с добавлением оливкового масла.

Отзывы о результативности диеты

Артем, 33 года, г. Саратов

У меня вегетососудистая дистония. Никогда лекарств не принимал, обхожусь только регулярными физическими нагрузками и правильным питанием, которое рекомендовал доктор. Я гипотоник, поэтому в еде себя не ограничиваю. Ем много мяса, рыбы, овощей и фруктов. Диета позволяет держать недуг под контролем без особых усилий.

Анна, 27 лет, г. Волгоград

После того как мне поставили диагноз «вегетососудистая дистония», врач посоветовал перестроить образ жизни. Записалась в тренажерный зал, чтобы заниматься спортом регулярно. Изменила и рацион. Ем гораздо больше свежих фруктов, сырых овощей и морепродуктов. Так лучше себя чувствую, даже просыпаться стало легче, да и устаю не так сильно.

Источник: ProSindrom.ru

В статье обсуждаем питание при ВСД. Рассказываем об основных принципах и правилах питания. Вы узнаете, какие продукты разрешены и запрещены, как следует питаться при разных формах ВСД, примерное меню.

Содержание статьи:

Основы питания при ВСД

Врачи обычно не рекомендуют какой-либо специальной диеты при ВСД, однако “мы есть то, что мы едим”. Рационально сбалансированное питание значительно улучшает самочувствие, облегчает симптоматику, ускоряет выздоровление.

Диетотерапия при ВСД не заменяет лечения заболевания под контролем специалистов (невропатолог, психотерапевт), но существенно улучшает состояние здоровья пациента.

При ВСД существуют нарушения, которые возможно частично корректировать диетотерапией:

  • нарушение обмена веществ;
  • изменения сосудистого тонуса;
  • перепады артериального давления;
  • подавленность;
  • головокружения;
  • повышенная утомляемость;
  • сонливость.

Уделите особое внимание своему питанию, если имеете:

  • избыточный вес;
  • недостаточную массу тела;
  • сбои в работе желудочно-кишечного тракта;
  • сопутствующие хронические болезни;
  • частые простуды;
  • затяжное течение заболеваний.

Правила питания

Соблюдайте калорийность рациона. Рассчитайте свою суточную норму потребления калорий и придерживайтесь этой цифры. Равномерно распределите норму калорий на количество приемов пищи.

Ожирение усугубляет самочувствие при ВСД и дает дополнительную нагрузку на работу сердечно-сосудистой системы. Если у вас есть лишний вес, уменьшите суточную калорийность рациона на 10-15%.

Недостаточная масса тела при ВСД также нежелательна — головокружения, слабость, быстрая утомляемость проявляются гораздо ярче у людей с малой массой тела. Рассчитайте вашу идеальную массу тела и увеличьте потребление калорий для ее достижения.

Придерживайтесь строгого режима питания — это одно из главных условий выздоровления. Питание также организуйте правильно:

  • питайтесь 5-6 раз в день небольшими порциями;
  • кушайте в строго предопределенное время;
  • обязательно завтракайте через 0,5-1,5 часа после пробуждения;
  • не ешьте за 2,5 часа до сна.

Такой режим при его соблюдении:

  • поддерживает нормальную концентрацию глюкозы в крови;
  • препятствует перееданию;
  • стимулирует метаболические процессы;
  • улучшает качество переваривания пищи;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Минимизируйте тяжело переваривариваемую пищу. Пища, которую сложно переварить, надолго задерживается в желудочно-кишечном тракте, усиливает брожение в кишечнике, приводит к застойным явлениям, дисбактериозу, зашлакованности организма, ухудшает обмен веществ, снижает иммунитет.

Для того чтобы избежать неприятных последствий, откажитесь от употребления большого количества животных жиров и не ешьте жареные, копченые продукты.

Употребляйте больше растительной клетчатки, так как это улучшает метаболизм, увеличивает качество переваривания пищи, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.

При заболевании необходимо поддерживать в рационе достаточное количество микроэлементов и витаминов.

Важно употреблять необходимое количество витаминов группы В. Их дефицит усугубляет состояние у пациентов с ВСД:

  • недостаток витамина В1 приводит к повышенной тревожности;
  • недостаток В2 проявляется ухудшением качества сна, повышенной утомляемостью;
  • нехватка В6 негативно отражается на процессах запоминания и мышления;
  • дефицит витамина В9 проявляется повышенной возбудимостью нервной системы;
  • нехватка В12 провоцирует депрессии.

Витамин А стабилизирует нервную деятельность, улучшает сон и мыслительную активность. Витамины Е и Д помогают людям с вегето-сосудистой дистонией легче переносить нервные перегрузки, улучшают адаптивные возможности нервной системы.

Обратите особое внимание на потребление железа. У людей с гипотонической формой ВСД часто диагностируют железодефицитную анемию. Лечение анемии улучшит самочувствие, ликвидирует симптомы слабости, вялости, частые головокружения.

Исключите прием алкоголя. Употребление алкогольных напитков в любых количествах приводит к дополнительной нагрузке на сердечно-сосудистую систему.  После употребления отмечается расширение сосудов в первый час, а затем их сужение в следующие 4-24 часа. Вследствие этого дестабилизируются показатели давления, повышается риск развития инсульта головного мозга, гипертонического криза и др. осложнений.

Пейте не менее 2 литров воды в сутки. Причем, обязательно употребляйте ежедневно чистую минеральную воду — это улучшит ваше самочувствие за счет восстановления водно-электролитного баланса и детоксикации.

Что можно есть

Ограничьте употребление мяса до 3-4 раз в неделю. Выбирайте постные и диетические виды мяса и птицы — курицу, кролика, нутрию, говядину, баранину.

Предпочтительные способы обработки пищи:

  1. приготовление на пару;
  2. варка;
  3. тушение;
  4. запекание.

Выбирайте продукты, богатые клетчаткой:

  • бобовые (фасоль, горох, бобы);
  • овощи, фрукты, ягоды, орехи;
  • зерновые в недробленом виде или грубого помола, отруби;
  • пророщенная пшеница;
  • листовая зелень (салат, зеленый лук, укроп, кинза и др);
  • морская капуста.

Что нельзя есть

Избегайте употребления животных тугоплавких жиров — нутряной жир, сало, маргарин и пр. Замените сливочное масло на подсолнечное, рапсовое или оливковое.

Исключите из питания продукты с содержанием консервантов, красителей, загустителей. Не употребляйте пищу из сервисов “быстрого питания”, жареные и копченые блюда.

Откажитесь от колбас и старых сыров, а также шоколада — это особенно важно при повышении показателей кровяного давления при ВСД. Эти продукты провоцируют мигрень, тромбоз сосудов, инсульт.

Подробнее о продуктах, вредных для мозга и нервной системы вы узнаете в видео:

Питание при разных формах

Наиболее часто встречаются 2 формы ВСД:

  1. гипотоническая;
  2. гипертоническая.

Обе формы характеризуются скачкообразным изменением артериального давления. При перепадах давления добавляйте в чай шишки хмеля, листья мяты, мелиссы, липовый цвет. Они благоприятно влияют на гипоталамус, вегетативную нервную систему, уменьшают раздражительность, улучшают сон.

При любой форме ВСД полезно употребление травяных чаев из лимонника китайского, родиолы розовой, аралии, женьшеня, элеутерококка, заманихи, так как эти растения:

  • улучшают адаптацию организма к различным воздействиям окружающей среды;
  • нормализуют нервную и эндокринную регуляцию;
  • стимулируют иммунитет;
  • поддерживают жизненный тонус и работоспособность;
  • улучшают метаболизм.

Особенности питания при гипертонической форме

Коррекция питания предотвратит стойкую артериальную гипертензию. Избегайте частого и обильного употребления продуктов и напитков, повышающих показатели артериального давления и оказывающих возбуждающее действие на нервную систему:

  • крепкий кофе или чай;
  • наваристые бульоны из мяса, рыбы;
  • холодец;
  • копчености;
  • соленья.

Уменьшите потребление обычной поваренной соли до 4 г/сут. Используйте гипонатриевую соль или ее калиевые заменители, например “Санасол”.

Увеличьте потребление продуктов с высоким содержанием калия — бананы, печеный картофель, баклажаны, творог, виноград, абрикосы, мандарины и др.

Выбирайте блюда с содержанием листовой зелени, укропом, сельдереем — эфирные масла этих растений содержат вещества, расширяющие просвет кровеносных сосудов и снижающие показатели тонометра.

Полезно пить какао, так как этот напиток содержит флавонол, который снижает давление.

Особенности питания при гипотонической форме

При гипотонической форме вегето-сосудистой дистонии с периодами снижения показателей кровяного давления врачи рекомендуют не проводить разгрузочные дни, голодные диеты. Организуйте частые приемы пищи небольшими порциями. Такой режим питания поможет сократить периоды головокружений, эпизоды обмороков и полуобморочных состояний.

Строго придерживайтесь питьевого режима для поддержания объема циркулирующей крови, выпивайте не менее 2 литров воды в сутки.

Кушайте больше продуктов с аскорбиновой кислотой, которая обладает общетонизирующим действием и содержится в наибольшем количестве в черной смородине, крыжовнике, лимонах, болгарском перце, апельсинах, шиповнике, облепихе, грейпфруте, брюкве и др.

Выбирайте продукты с высоким содержанием биофлавоноидов, которые улучшают эластичность кровеносных сосудов, используйте свеклу, паприку, апельсины и др.

Включайте в меню свежевыжатые соки из перечисленных фруктов и овощей. Пейте свежезаваренный зеленый чай, каркаде, иногда кофе. Для усиления тонизирующих свойств напитков добавляйте вместо сахара натуральный мед. Избегайте какао.

В приготовлении блюд и напитков применяйте следующие специи — имбирь, корицу, куркуму, перец чили. Они оказывают тонизирующий эффект, улучшают аппетит.

Приобретите солодку (натуральную лакрицу) в виде леденцов, растительного сырья или биологически активных добавок. Природный ингредиент поднимает давление.

Примерное меню

Для людей с гипертонической формой ВСД полезно будет следующее меню на день:

  1. завтрак — овсянка, какао;
  2. второй завтрак — запеканка из сладкого творога с изюмом, яблочный сок;
  3. обед — борщ, омлет, цельнозерновой хлеб, травяной чай, пастила;
  4. полдник — ягодный йогурт, пряник, компот;
  5. ужин — пшенная каша с тыквой, печеное яблоко, кефир.

Примерное меню при гипотонической форме ВСД:

  1. завтрак — чечевичная каша, кофе, ягодный мусс;
  2. второй завтрак — сырники с ягодным джемом, чай с лимоном;
  3. обед — уха, тушеный картофель с грибами и сметаной, имбирный чай с корицей;
  4. полдник — блинчики с капустой; зеленый чай с мятой.
  5. ужин — овсяная каша с сухофруктами, свежевыжатый апельсиновый сок;
  6. вечерний перекус — банан, кефир.

Что запомнить

  1. Придерживайтесь дробного питания — 5-6 приемов небольших порций пищи.
  2. Рассчитайте свою индивидуальную суточную норму потребления калорий и распределите ее равномерно на приемы пищи.
  3. Нормализуйте питьевой режим.
  4. Исключите жирные, жареные, копченые блюда, колбасы, старые сыры, алкоголь, продукты с красителями, загустителями, консервантами.
  5. Придерживайтесь полноценного питания с достаточным содержанием микроэлементов и витаминов.

Рубрики сайта «Головная боль»

Глазная головная боль Гипертония Гипотония Как понизить давление Диагностика головной боли Инсульт Причины, признаки и симптомы Таблетки, лекарства Ушная головная боль

Источник: cefalgiya.ru

Общие правила

Вегетососудистая дистония (ВСД) представляет собой совокупность специфических симптомов, возникающих при расстройстве работы различных органов и систем организма, обусловленных нарушением функции центральных/периферических отделов вегетативной нервной системы. Нарушения в вегетативных центрах приводят к расстройству регуляторных механизмов нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и дыхательной систем. При этом, отмечаются сдвиги в кислотно-щелочном, гормональном и водном равновесии внутренней среды организма.

Основными проявлениями такого симптомокомплекса являются головные боли, раздражительность, кардиалгия (боли в сердце), одышка, ощущение нехватки воздуха, замедление/учащение сердцебиения, перепады артериального давления, слабость, вялость, повышенная потливость, метеозависимость, депрессия, тошнота, рвота, боли в животе, головокружение, быстрая утомляемость, расстройства сна, тревожность. Развивается под влиянием различных факторов, основными из которых являются психоэмоциональный стресс, ожирение, гиподинамия, злоупотребление алкоголем и курение, эндокринные заболевания и неврологические расстройства, психические заболевания, хроническая усталость.

Лечение комплексное и направлено на предупреждение и купирование вегетативных кризов, стабилизацию функции сердечно-сосудистой и нервной системы, улучшение мозгового кровообращения и нормализацию тонуса вегетативной нервной системы, что позволяет добиться длительной и стойкой ремиссии состояния пациента. Лечение, в том числе и правильное питание при ВСД во многом определяется ее типом, стойкостью и выраженностью симптоматики.

По типу реакции сердечно-сосудистой системы различают несколько типов ВСД:

  • Гипертонического типа — тонус сосудов повышается, частые скачкообразные изменения АД, при которых систолическое (верхнее) давление превышает 140 мм рт. ст., однако самостоятельно и достаточно быстро нормализуется. Жалобы на усиленное сердцебиение, головную боль и повышенную утомляемость, усиленное потоотделение.
  • Гипотонического типа — тонус сосудов снижается, систолический показатель АД ниже 100 мм рт. ст. Жалобы на головокружение, головные боли, упадок сил.
  • Смешанного типа — чередуются снижение и повышение АД.

Диета при ВСД, как самостоятельный метод, не используется, однако в общем комплексе лечебных мероприятий, правильно подобранное питание способствует уменьшению выраженности и стойкости клинических симптомов и увеличению длительности периодов ремиссии. Питание таких пациентов строится на основе симптоматики, данных объективного обследования и показателей артериального давления. Пациентам, имеющим повышенную массу тела/ожирение необходима диета с пониженной калорийностью. А калорийность дневного рациона определяется степенью отклонения веса от нормы.

При незначительном отклонении энергоценность рациона снижается до 2000-2200 Ккал преимущественно за счет ограничения простых углеводов. При более значительных отклонениях (ожирении) необходима Диета №8 по Певзнеру с энергоемкостью рациона на уровне 1700-1800. При этом необходимо учитывать возраст пациента, пол, уровень физической активности.

Диета при вегето-сосудистой дистонии для пациентов с нормальной массой тела строится на принципах рационального питания и должна быть направлена на:

  • Обеспечение организма всеми необходимыми макро/микронутриетами, что достигается включением в меню продуктов, обеспечивающих поступление в организм физиологической нормы белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ.
  • Введение в меню продуктов (или ограничений на них), способствующих стабилизации ад и улучшению кровообращения.
  • Употребление достаточного количества свободной жидкости для нормализации водно-солевого баланса.

Диета при ВСД гипертонического типа предполагает ограничение поваренной соли, задерживающей жидкость в организме до 5-7 г/сутки и продуктов, ее содержащих — колбасы, сыры, соления, консервы, копчености.

Рацион питания обогащается магнием, калием и кальцием, поскольку калий ускоряет процесс выведения натрия и воды из организма, магний оказывает сосудорасширяющее действие. Основным источником магния являются хлеб с отрубями, крупы (гречневая, перловая, пшенная, овсяная), морская капуста, бобовые (особенно чечевица), миндаль, какао, лесные орехи, арбуз, семечки, шпинат, некоторые минеральные воды. Калия много в изюме, кураге, крупах, баклажане, какао, чае, меде, печеном картофеле, петрушке, твороге, шпинате, семечках подсолнечника, яблоках.

Чрезвычайно важно, чтобы рацион питания содержал достаточное количество продуктов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты, способствующих снижению повышенного АД и нормализующих обмен холестерина и липидов при атеросклерозе. К таким продуктам относятся растительные масла, жирные сорта рыб и морепродукты.

В качестве источника животных белков предпочтительно использовать пониженной жирности молочные продукты и рыбу, в меньшей степени — куриные яйца и мясные продукты. При физиологически нормальном потреблении углеводов (при отсутствии ожирения) необходимо умеренно ограничить употребление сахара и других продуктов и увеличить долю продуктов содержащих пищевые волокна (крупы, хлеб из муки грубого помола, овощи, фрукты).

В рационе должно содержаться достаточное количество витаминов С, А, Е, В и биофлавоноидов (витамин Р). Употребление свободной жидкости на уровне 1,2-1,5 л/сутки и исключением крепкого чая и кофе, напитков, содержащих углекислоту. Предпочтение следует отдавать травяным чаям с успокаивающим эффектом (листья мелиссы, липовый цвет, валериана, боярышник, перечная мята, шишки хмеля), которые уменьшают раздражительность, нормализуют сон. Полезна столовая негазированная вода, свежеприготовленные соки, отвар шиповника.

Ограничению подлежат продукты, содержащие пищевые добавки, животные жиры, жареные блюда, фастфуд (гамбургер, хот-дог), сухарики, солёные орешки, чипсы, блюда, приготовленные во фритюре, газированные напитки и алкоголь. Не рекомендуется употреблять кофеинсодержащие продукты и напитки, стимулирующие нервную и сердечно-сосудистую систему (шоколад, черный чай, кофе, кола, энергетические напитки).

Если у пациента вегето-сосудистая дистония по гипотоническому типу, то в рационе должны присутствовать блюда с повышенным содержанием соли (до 15-18 г/сутки) — различные соления и квашеные продукты. Соль в организме связывает воду, что увеличивает объем циркулирующей крови и способствует повышению АД. Обязательно должны присутствовать жирные, копченые продукты (жирные сорта мяса, рыбы, сливочное масло, сыры, субпродукты, жирные молочные продукты, копчёности), поскольку жир увеличивает в кровяном русле циркуляцию холестерина, затрудняя тем самым кровоток и повышая АД.

Чрезвычайно важно при приготовлении первых и вторых блюд обильно использовать различные пряности/специи/соусы (лавровый лист, душистый перец, куркума, базилик, тмин, корица, горчица, хрен, кетчуп), поскольку специи способствуют увеличению активности желез внутренней секреции, вызывая сужение сосудов и повышение АД.

Полезно включать в рацион питания высококалорийные продукты и блюда, содержащие углеводы и большое количество крахмала — изделия из муки высшего сорта, картофель, белый рис, манная крупа, сливочное масло, яйца. Обязательно присутствие в рационе питания тонизирующих напитков и продуктов, в частности, содержащих кофеин — натуральный кофе, шоколад, какао, кола, зеленый чай, энергетические напитки. При этом, напитки должны быть сладкими, поскольку у таких пациентов зачастую в крови концентрация глюкозы снижена. Выраженным тонизирующим действием обладают сельдерей, капуста, кислые яблоки.

Также важна витаминизация рациона витамином С и группы В, которыми богаты пророщенные зерна пшеницы, дрожжи, молоко, морковь, печень, щавель, яичный желток, гранаты, шпинат. Обязательно употреблять все продукты пчеловодства. Питьевой режим — на уровне 2 л/сутки с преобладанием зеленого чая, молока, кефира, кофе, в которые рекомендуется добавлять препараты группы адаптогенов — экстракт лимонника, настойка элеутерококка, женьшеня, радиолы розовой.

Разрешенные продукты

Диета при вегето-сосудистой дистонии гипертонического типа включает продукты и блюда со сниженным содержанием соли. Разрешены овощные супы с крупой и супы не на крепком мясном/рыбном бульоне с минимальным количеством экстрактивных веществ без добавления специй и приправ. Хлеб предпочтительней употреблять цельнозерновой или с отрубями, в небольших количествах — ржаной или пшеничный. Мясо и птица должно быть нежирных сортов и употреблять их лучше в отварном и запеченном виде.

В рационе должны преобладать различные виды рыбы и морепродуктов. Рекомендуются включать в рацион молоко с пониженной жирностью и кисломолочные продукты, нежирный творог. Из жиров предпочтение отдается растительным маслам.

В качестве гарнира используются крупы (пшённая, ячневая, гречневая, овсяная), различные овощи (кабачки, капуста, морковь, картофель, свекла, баклажаны). В качестве десерта полезны различные фрукты/ягоды в любом виде. Из напитков полезны некрепкий черный чай с молоком, свежевыжатые соки, кофейные напитки на основе ячменя и цикория, не газированная минеральная вода, отвар шиповника.

Диета при вегето-сосудистой дистонии гипотонического типа предусматривает включение в рацион питания продуктов и блюд с умеренно повышенным содержанием соли — мясные и рыбные консервы, икра рыб, соления, копчёности, колбасы. Первые и вторые блюда должны обильно сдабриваться пряностям/специями (гвоздика, базилик, лавровый лист, душистый перец, чеснок, корица, тмин, укроп, петрушка), а также широко использоваться различные соусы (горчица, хрен). В качестве первых блюд предпочтение следует отдавать солянке, супу-харчо, борщу. Полезны жирные сорта мяса, птицы, сливочное масло, твердые соленые и острые сыры, жирное молоко и молочные продукты (сливки, сметана), куриные яйца, белый рис, картофель, различного вида орехи, кисломолочные продукты и продукты пчеловодства.

Важной составляющей рациона являются продукты, богатые витаминами/микроэлементами — пророщенные зерна пшеницы, печень, дрожжи, яичный желток, сельдерей, щавель, бобовые, шпинат. В рационе должны обязательно присутствовать кофеинсодержащие продукты и напитки (натуральный кофе, какао, кола, шоколад, крепкий зеленый чай, энергетические напитки). Из фруктов полезно употреблять лимон, черную смородину, гранат, вишню и свежеотжатые соки.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

овощи консервированные 1,5 0,2 5,5 30
капуста цветная 2,5 0,3 5,4 30
морковь 1,3 0,1 6,9 32
свекла 1,5 0,1 8,8 40
тыква 1,3 0,3 7,7 28
шпинат 2,9 0,3 2,0 22
щавель 1,5 0,3 2,9 19

Фрукты

абрикосы 0,9 0,1 10,8 41
арбуз 0,6 0,1 5,8 25
бананы 1,5 0,2 21,8 95
дыня 0,6 0,3 7,4 33
нектарин 0,9 0,2 11,8 48
персики 0,9 0,1 11,3 46
яблоки 0,4 0,4 9,8 47

Ягоды

клубника 0,8 0,4 7,5 41
малина 0,8 0,5 8,3 46

Грибы

грибы маринованные 2,2 0,4 0,0 20

Орехи и сухофрукты

орехи 15,0 40,0 20,0 500
изюм 2,9 0,6 66,0 264
курага 5,2 0,3 51,0 215
семечки подсолнечника 20,7 52,9 3,4 578
чернослив 2,3 0,7 57,5 231

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица) 12,6 3,3 62,1 313
манная крупа 10,3 1,0 73,3 328
рис белый 6,7 0,7 78,9 344

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337
лапша 12,0 3,7 60,1 322

Кондитерские изделия

варенье 0,3 0,2 63,0 263
желе 2,7 0,0 17,9 79
зефир 0,8 0,0 78,5 304
крем кондитерский 0,2 26,0 16,5 300
пастила 0,5 0,0 80,8 310

Сырье и приправы

горчица 5,7 6,4 22,0 162
мед 0,8 0,0 81,5 329
сахар 0,0 0,0 99,7 398
соус молочный 2,0 7,1 5,2 84

Молочные продукты

кефир 3,4 2,0 4,7 51
сливки 2,8 20,0 3,7 205
простокваша 2,9 2,5 4,1 53

Сыры и творог

сыр пармезан 33,0 28,0 0,0 392
творог 17,2 5,0 1,8 121

Мясные продукты

говядина вареная 25,8 16,8 0,0 254
говяжья печень 17,4 3,1 0,0 98
говяжий язык вареный 23,9 15,0 0,0 231
телятина отварная 30,7 0,9 0,0 131
кролик 21,0 8,0 0,0 156
бекон 23,0 45,0 0,0 500

Птица

курица вареная 25,2 7,4 0,0 170
индейка 19,2 0,7 0,0 84

Яйца

яйца куриные 12,7 10,9 0,7 157

Рыба и морепродукты

горбуша 20,5 6,5 0,0 142
икра лососевая зернистая 32,0 15,0 0,0 263
икра трески 24,0 0,2 0,0 115
лосось 19,8 6,3 0,0 142
сельдь 16,3 10,7 161
семга 21,6 6,0 140
форель 19,2 2,1 97

Масла и жиры

масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
масло сливочное крестьянское несоленое 1,0 72,5 1,4 662
масло топленое 0,2 99,0 0,0 892

Напитки безалкогольные

вода минеральная 0,0 0,0 0,0

Соки и компоты

абрикосовый сок 0,9 0,1 9,0 38
морковный сок 1,1 0,1 6,4 28
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета при вегето-сосудистой дистонии гипертонического типа ограничивает свежий белый хлеб, крепкие мясные и рыбные бульоны, слоеное и сдобное тесто, бобовые, консервы, кулинарные и животные жиры, колбасы, жирные сорта красного мяса, утку, гуся, почки, печень, и всевозможные соления, и копчёности, жирные сорта рыбы, рыбную икру.

Ограничивается прием жирных молочных продуктов (сливки, молоко, сметана), соленых и острых сыров, грибов, редьки, шпината, редиса. Исключаются из рациона изделия с кремом, шоколад, мороженое, соусы, горчица, хрен, а также, кофеинсодержащие напитки — черный кофе, кола, чай.

В рационе питания при вегето-сосудистой дистонии гипотонического типа ограничиваются продукты, в составе которых содержаться пищевые добавки (красители, усилители вкуса, консерванты), фастфуд (гамбургер, хот-дог), блюда, приготовленные во фритюре, газированные напитки и алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

бобы 6,0 0,1 8,5 57
горох 6,0 0,0 9,0 60
горошек зеленый 5,0 0,2 13,8 73
картофель жареный 2,8 9,5 23,4 192
фасоль 7,8 0,5 21,5 123

Фрукты

дыня 0,6 0,3 7,4 33

Грибы

грибы 3,5 2,0 2,5 30

Орехи и сухофрукты

сухофрукты 2,3 0,6 68,2 286

Снэки

чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337
лапша 12,0 3,7 60,1 322
блины 6,1 12,3 26,0 233
вареники 7,6 2,3 18,7 155
оладьи 6,3 7,3 51,4 294
пельмени 11,9 12,4 29,0 275

Торты

торт 4,4 23,4 45,2 407

Сырье и приправы

майонез 2,4 67,0 3,9 627

Молочные продукты

молоко сгущенное 7,2 8,5 56,0 320
сливки 20% (средней жирности) 2,8 20,0 3,7 205
сливки 35% (жирные) 2,5 35,0 3,0 337
сметана 25% (классическая) 2,6 25,0 2,5 248
ряженка 2,8 4,0 4,2 67

Сыры и творог

сыр 24,1 29,5 0,3 363
творог 18% (жирный) 14,0 18,0 2,8 232

Мясные продукты

свинина жирная 11,4 49,3 0,0 489
сало 2,4 89,0 0,0 797
бекон 23,0 45,0 0,0 500
ветчина 22,6 20,9 0,0 279
свиная тушенка 13,0 35,0 0,0 367

Колбасные изделия

колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360

Птица

курица жареная 26,0 12,0 0,0 210
утка 16,5 61,2 0,0 346
гусь 16,1 33,3 0,0 364

Яйца

яичница глазунья 11,9 15,3 0,7 192

Рыба и морепродукты

икра красная 32,0 15,0 0,0 263
треска (печень в масле) 4,2 65,7 1,2 613

Масла и жиры

спред растительно-жировой 0,0 40,0 0,0 360
жир кондитерский твердый 0,0 99,8 0,0 898
жир свиной топленый 0,0 99,6 0,0 896

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16% 0,5 0,0 16,0 153
водка 0,0 0,0 0,1 235
коньяк 0,0 0,0 0,1 239
ликер 0,3 1,1 17,2 242
пиво 0,3 0,0 4,6 42

Соки и компоты

кисель 0,2 0,0 16,7 68
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Меню питания составляется на основе списка разрешенных продуктов при том или ином типе вегетососудистой дистонии.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Диета физиологически полноценная и сбалансированная и может назначаться на длительный период.
  • Включает доступные продукты, финансово не затратная.
  • Не используется в качестве самостоятельного метода лечения.

Отзывы и результаты

  • «… Сколько себя помню, всегда имел низкое давления, которое получил в наследство от родителей. В молодости особых беспокойств это мне не приносило, но с возрастом, на фоне постоянного стресса и гиподинамии развилась вегетососудистая дистония. Периодически, особенно при изменении погоды, появляются сильные головные боли, кружится голова, тошнит. Давление в такие периоды на уровне 80-85/60. Перепробовал уже много разных средств, но сейчас, когда уже ушел на пенсию, и стрессов не стало, использую в основном биостимуляторы — лимонник, настойку элеутерококка, женьшеня, радиолы розовой. В тяжелых случаях принимаю чистый кофеин. По совету своего врача много хожу пешком (5-10 км), приняв предварительно несколько таблеток валерианы, таблетку кофеина и валидола. Эффективен контрастный душ».

Цена диеты

Диета при вегетососудистой дистонии содержит доступные продукты, ориентировочная стоимость которых составляет 1500-1600 рублей в неделю.

Источник: medside.ru

Все специалисты рекомендуют придерживаться определенных правил питания при выявлении вегето-сосудистой дистонии. Она позволяет снизить количество приступов, облегчить общее состояние, восстановить кровообращение и процесс насыщения головного мозга кислородом. Диета при ВСД подбирается в соответствии с типом заболевания.

Зачем нужна диета при ВСД

Неприятные симптомы возникают в результате вегетативных нарушений и ряда биохимических процессов. Соблюдения определенных правил питания позволяет:

  1. Нормализовать показатели артериального давления.
  2. Восстановить и поддержать работы пищеварительной, мочевыделительной систем.
  3. Укрепить иммунитет.

Диета при установлении вегето-сосудистой дистонии направлена также на контроль над работой сердечной мышцы, кровообращением.

Общие правила питания

Специалисты, на основе многолетних исследований определили ряд правил, которые следует соблюдать пациентам с установленной дистонией:

  1. Постепенно увеличивать количество жидкости, употребляемой в течение суток. Это обусловлено тем, что на фоне ВСД происходит нарушение водно-солевого баланса, работоспособности эндокринной системы, снижение иммунитета. Также наблюдается снижение активности ферментной системы.
  2. Употреблять пищу только небольшими порциями.
  3. Не допускать переедание.
  4. Меню должно быть как можно разнообразнее.
  5. Снизить количество кофе.
  6. Отказаться от употребления спиртных напитков.
  7. В рацион должны входить овощи, зелень, фрукты и ягоды.

Врачи советуют пациентам вести специальный дневник, в котором указывается время, количество еды и блюда. Также важно прислушиваться к своему организму.

Разрешенные продукты

Составить меню при ВСД самостоятельно не сложно. Важно учитывать все рекомендации врачей в соответствии с типом патологии. Это обусловлено тем, что при смешанной дистонии можно употреблять те продукты, которые категорически запрещены при гипотоническом типе.

Полезная информация

Основными продуктами, которые можно употреблять при любом типе вегето-сосудистой дистонии являются свежие овощи. Они содержат множество витаминов, микроэлементов и клетчатки, что позволяет поддерживать иммунитет.

В случае выявлении ВСД, принесут пользу для общего состоянии организма шиповник, орехи различного вида, бобовые, баклажаны и сухофрукты. Неврологи рекомендуют ввести в рацион и продукты, богатые витаминов С. Это позволит отказаться от применения специальных поливитаминных комплексов.

Запрещенные продукты

Существует и ряд продуктов, которые нельзя употреблять при вегето-сосудистой дистонии. Их не следует вводить в рацион даже в праздничные дни в виде исключения и есть даже в самых минимальных количествах, так как результата от соблюдения правильного питания при ВСД не будет.

Пациентам, страдающим вегето-сосудистой дистонией, запрещено употреблять блюда с повышенным содержанием холестерина. Это обусловлено тем, что подобная еда становится причиной нервного возбуждения. Она оказывает отрицательное влияние на сосудистый тонус, в результате чего происходит нарушение структуры вен, артерий и капилляров. На фоне происходящих изменений возникают паническая атака, приступ головной боли и другие неприятные симптомы дистонии.

Специалисты рекомендуют отказаться от следующих продуктов:

  1. Сладкое. Различные торты, пирожные, шоколад содержат большое количество холестерина.
  2. Спиртные напитки. Они категорически запрещены при ВСД, так как оказывают негативное влияние на сосуды, которые под воздействием спирта сначала расширяются, затем стремительно сужаются. Это и приводит к появлению головных болей и головокружений.
  3. Кофе. Также оказывает воздействие на сосуды и их тонус.

Не следует употреблять крепкий чай. Запрещены консервы и маринады. Неврологи советуют прислушиваться к своим ощущениям после каждого продукта. Организм подскажет самостоятельно, что можно кушать, а от чего лучше отказаться.

Важные советы

Питание при ВСД направлено на поддержание нормального тонуса мышечной ткани сосудов. Специалисты также рекомендуют придерживаться следующих советов:

  1. Принимать пищу необходимо регулярно, желательно в одно и то же время. Это позволит выработать биологические часы и с течением времени организм самостоятельно подскажет, когда нужно употреблять пищу.
  2. Максимально разнообразить рацион.
  3. Не переедать. Большое количество пищи отрицательно влияет на пищеварительную систему.
  4. Ежедневно употреблять супы. Первые блюда при ВСД – основа питания.
  5. Регулярно пить свежевыжатые соки, морсы.
  6. Отказаться от консервов, солений, маринадов.
  7. Раз в неделю есть рыбу нежирных сортов. Она может быть запеченная, тушенная или приготовленная на пару.
  8. Снизить количество соли. Она задерживает воду в организме и нарушает водно-солевой баланс.
  9. Употреблять умеренное количество сахара. В небольших дозах он полезен, так как является источником необходимой для работы мозга глюкозы и энергии для организма. Но употребление большого количества сахара и сладкого станет причиной проявления неприятных симптомов ВСД.
  10. Принимать пищу часто, небольшими порциями.

Неврологи рекомендуют сочетать правильное питание при дистонии с достаточным сном и правильным режимом дня. Взрослому человеку в сутки необходимо 8 часов сна. Не следует физически, умственно или психологически перенапрягаться. Все это оказывает негативное воздействие на общее состояние, тонус сосудов и кровообращения в головной мозг.

Гипертонический тип

ВСД, протекающее по гипертоническому типу (с повышенным артериальным давлением), требует соблюдения следующих правил:

  1. Отказаться от продуктов и блюд с большим содержанием соли.
  2. Ввести в рацион морковь, творог, ячневую кашу. Они снижают сосудистый тонус, поддерживая показатели АД в норме.
  3. Отказаться от маринадов и солений.
  4. Ежедневно употреблять сухофрукты в небольшом количестве.

Соблюдение правильного питания при ВСД позволяет значительно снизить количество приступов и практически полностью избавиться от головных болей. Также пациенты говорят об исчезновении других признаков, возникающих при повышенном давлении.

Диета при ВСД, протекающей по гипертоническому типу, разработана так, чтобы человек не набрал вес, а нагрузка на сердечно-сосудистую систему была минимальной.

Важная информация

Пациентам следует знать, что все мясные и рыбные блюда не должны быть жирными. Супы желательно овощные, а вторые блюда необходимо готовить на пару или запекать без добавления растительного масла.

При ВСД по гипертоническому типу не рекомендуются кофе, крепкий чай, так как напитки способствуют увеличению давления. Их лучше всего заменить на зеленый чай.

Гипотонический тип

Заболевание проявляется пониженным давлением, при котором регулярно проявляются признаки дистонии. Диета разработана с целью снижения повышенной потливости, устранения слабости и устранения головокружений.

ВСД по гипотоническому типу возникает преимущественно в результате генетической предрасположенности, а в группу риска входят люди, ведущие малоподвижный образ жизни.

При выявлении дистонии, протекающей по гипотоническому типу, назначается диета, при которой следует увеличить количество баклажанов, щавеля, овощей, ананасов, бананов. Все продукты богаты калием и магнием, которые необходимы для поддержания нормального тонуса сосудов.

Ввести в рацион также следует манную крупу и картофель. ВСД по гипотоническому типу часто сопровождается нехваткой железа. Для исключения развития анемии рекомендуется включить в еженедельное меню говядину, свиную или говяжью печень, грецкие орехи, гранат. Разрешается использовать в процессе приготовления блюд горчицу, имбирь, черный перец и хрен. Раз в 10 дней можно кушать соленья и маринады, сыры. В состав продуктов входит соль, которая задерживает воду в организме, в результате чего нормализуются показатели АД.

Смешанный тип

При выявлении ВСД смешанного типа, специального лечения не проводится. Неврологи советуют кроме соблюдения правильного питания заниматься спортом, контролировать эмоции.

В меню при вегето-сосудистой дистонии смешанного типа следует включить в рацион рыбу, фасоль и овощи с фруктами.

Употреблять пищу следует максимум за два часа до отхода ко сну. Непосредственно перед сном можно выпить стакан обычной кипяченой воды или молока.

Полезен и натуральный мед, так как он содержит большое количество витаминов. При нарушении сна используют семена укропа, которые заваривают в стакане кипятка.

Универсальное меню на три дня

При выявлении ВСД вне зависимости от типа, можно использовать следующее меню, рассчитанное на три дня:

День 1

Завтрак: каша на молоке (овсяная или манная), свежевыжатый сок.

Перекус: нежирный творог или фрукт.

Обед: овощной суп ли бульон, вареное яйцо или салат из овощей, напиток из шиповника, хлеб с отрубями.

Полдник: фрукт или орехи.

Ужин: отварное мясо, кефир или молоко.

День 2

Завтрак: гречневая или пшенная каша, сок.

Перекус: фрукты или творог.

Обед: рыбный суп, салат из овощей, отварное мясо, хлеб с отрубями.

Полдник: какао.

Ужин: Отварное куриное филе, фасоль с зеленью, кефир, простокваша или молоко.

День 3

Завтрак: каша на молоке, сок.

Перекус: сыр, фрукты.

Обед: овощной суп, травяной настой, грибы со сметаной, яйцо.

Полдник: орехи или сухофрукты.

Ужин: картофельное пюре, нежирное отварное мясо или рыба, йогурт.

Соблюдать диету при ВД необходимо обязательно, так как она позволяет значительно снизить количество приступов головокружения и панических атак. Разработать меню поможет лечащий врач, который учтет все особенности течения заболевания. Также необходимо прислушиваться к своему организму, который подскажет, какие продукты следует убрать из рациона.Диета при ВСД направлена на поддержание нормального функционирования организма и снижение количества, частоты возникновения приступов

Источник: nervy-expert.ru

ВСД (вегето-сосудистая дистония) представляет собой функциональное нарушение вегетативной нервной системы. Выражается расстройством нервной регуляции внутренних органов, характеризуется множеством неприятных симптомов. Данная патология встречается как у детей, так и у взрослых.

Причины появления вегето-сосудистой дистонии:

  1. Переутомление, перенапряжение.
  2. Регулярные стрессы.
  3. Наследственные факторы.
  4. Заболевания нервной системы.

При наличии ВСД важно придерживаться установленного врачом лечения, а также правильного питания. Именно питание может сыграть важную роль в улучшении или ухудшении состояния здоровья при заболеваниях нервной системы.

Важность питания

Лечебной диеты при вегето-сосудистой дистонии не существует. Данное заболевание нельзя вылечить путем употребления тех или иных продуктов.

Однако важно придерживаться определенного рациона питания, поскольку некоторые продукты способствуют устранению раздражительности, нервозности, стрессового состояния, а другие, наоборот, служат природным раздражителем и возбудителем нервной системы человека.

В некоторых индивидуальных случаях, когда у пациента отсутствуют хронические заболевания, лечащий врач может назначить лечебное голодание. Но оно должно проходить под строгим наблюдением врача. Самостоятельно приняв решение о лечебном голодании, можно нанести здоровью серьезный вред.

Правила питания

У правильного питания при вегето-сосудистой дистонии есть свои основополагающие правила, соблюдение которых поможет существенно улучшить самочувствие.

  1. Продукты должны быть свежими, хорошего качества.
  2. Рацион должен включать продукты, которые содержат в своём составе все необходимые для организма человека вещества, витамины, микро- и макроэлементы.
  3. Необходимо следовать определенному распорядку дня, стараться употреблять пищу ежедневно в одно и то же время суток.
  4. Стоит ограничить употребление соленых, жирных, жареных, острых продуктов.
  5. Необходимо воздержаться от употребления в пищу полуфабрикатов, фастфуда, еды быстрого приготовления.
  6. До минимума свести употребление алкогольных напитков.
  7. Внимательно прислушиваться к своему самочувствию после выпитой чашки кофе или какао, а также после съеденной дольки шоколада. Эти продукты напрямую не относятся к запрещенным при вегето-сосудистой дистонии, однако при некоторых типах заболевания могут привести к ухудшению состояния здоровья. В таком случае потребуется полностью отказаться от них до окончания лечения.

Вегетативная нервная система регулирует работу физиологических процессов организма, прежде всего это относится к оптимальному уровню артериального давления, работе желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, мочеобразованию, защитным функциям организма, иммунитету и общему самочувствию.

Из этого следует, что при вегето-сосудистой дистонии продукты должны содержать большое количество калия, магния, железа, фосфора, фтора и марганца. Они послужат не только лекарством при нарушенной нервной системе, но и мощным средством профилактики данного заболевания.

Основные правила питания при ВСД – это также основа здорового питания любого человека, независимо от возраста и наличия заболеваний.

Разрешенные продукты

К разрешенным продуктам при ВСД прежде всего относятся фрукты и овощи. Они содержат в своём составе большое количество необходимых для здоровья витаминов и минералов. Также будут весьма полезны при вегето-сосудистой дистонии свежевыжатые апельсиновые, яблочные, виноградные, гранатовые и клюквенные соки.

По теме

К самым полезным природным лекарям при ВСД относятся:

  • все виды бобовых;
  • баклажаны;
  • морковь;
  • свёкла;
  • сладкий перец;
  • орехи (особенно арахис, фундук, грецкие орехи, фисташки);
  • изюм;
  • шиповник;
  • курага;
  • абрикосы;
  • яблоки;
  • бананы;
  • киви;
  • вишня;
  • клубника;
  • черная смородина;
  • крыжовник;
  • гранат;
  • цитрусовые.

Стоит отметить, что употребление цитрусовых является основой питания при вегето-сосудистой дистонии. Лимоны, мандарины, апельсины, содержащие большое количество витамина С, благотворно влияют на нервную систему.

При вегето-сосудистой дистонии важно принимать большое количество витаминов именно в натуральном, природном виде, путем употребления фруктов и овощей.

В рацион питания, помимо фруктов и овощей, необходимо включить:

  • овсяную, пшеничную, рисовую и гречневую каши;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • зелень (салат, лук, укроп, петрушка);
  • фасоль;
  • капусту;
  • зеленый горошек;
  • редис;
  • макароны;
  • отруби;
  • кунжут;
  • морскую капусту;
  • печеный картофель;
  • мясо и рыбу, отварные или приготовленные на пару;
  • тушеную печень;
  • квашеную капусту;
  • нежирные бульоны;
  • борщ;
  • овощные супы;
  • кисломолочные продукты (молоко, кефир, ряженка, творог, сметана);
  • мед;
  • зеленый чай;
  • каркаде;
  • настои чайного гриба;
  • очищенную негазированную воду (не менее двух литров в сутки).

Для заправки салатов использовать нерафинированное подсолнечное и оливковое масла, яблочный уксус

Запрещенные продукты

Чтобы не усугубить характерные для ВСД симптомы и не ухудшить общее самочувствие, нужно воздержаться от употребления в пищу ряда продуктов.

По теме

В первую очередь, необходимо ограничить употребление продуктов с большим содержанием холестерина, консервантов, жирных кислот. При ВСД придется забыть о:

  • жареной пище;
  • острых блюдах;
  • колбасных изделиях;
  • выпечке и сладостях;
  • консервах;
  • чипсах, снеках;
  • майонезе;
  • различных соленьях, кроме квашеной капусты;
  • гамбургерах, сэндвичах, картошке фри, хот-догах и других фастфудах из ресторанов быстрого питания;
  • жирных, наваристых мясных и рыбных бульонах;
  • грибах;
  • алкогольных напитках;
  • энергетических и сладких газированных напитках;
  • жвачках.

Стоит также к минимуму свести использование поваренной соли и сахара. Не пить слишком крепкий черный чай.

В целом жестких правил в еде нет. ВСД прежде всего влияет на психоэмоциональное состояние человека и на нервную систему, поэтому чрезмерное ограничение в еде может лишь усугубить раздражительность и нервозность.

Как таковой диеты при ВСД не предусмотрено, прием пищи должен быть легким. Мягкое ограничение в употреблении вредных продуктов не должно взывать стресс у больного.

При вегето-сосудистой дистонии важно прислушиваться к состоянию своего самочувствия при употреблении еды, приготовленной из любых продуктов, не только из «запрещенного списка». При недомогании после приема пищи в индивидуальном порядке необходимо воздержаться от определенных ингредиентов.

Примерное меню

Пищу нужно принимать небольшими порциями, 5-6 раз в день. Не допускать переедания. Также при отсутствии аппетита у больного нельзя заставлять его есть.

Примерное меню выглядит следующим образом:

Тип заболевания Суточное меню
ВСД, сопровождающаяся запорами Натощак выпить стакан теплой воды с разбавленным в ней медом (1 чайная ложка).

На завтрак – зеленый чай, ломтик сыра, йогурт.

Между завтраком и обедом, при чувстве легкого голода, выпить стакан свежевыжатого сока.

На обед – овощной суп, овощной салат.

Если ближе к вечеру беспокоит легкий голод – съесть фруктовый салат.

На ужин – картофельное пюре и приготовленная на пару нежирная рыба.

Перед сном разрешается выпить стакан кефира.

ВСД, сопровождающаяся высоким давлением На завтрак съесть овсяную кашу на молоке, выпить зеленый чай.

Между завтраком и обедом, при чувстве легкого голода, съесть пару вареных куриных яиц.

На обед – вегетарианский суп и салат из морепродуктов.

В полдник полезно съесть фрукты (апельсины, яблоки или курагу).

На ужин – гречневая каша, отварная куриная грудка.

Питание для предотвращения ВСД любого типа На завтрак – зеленый чай и овсяная каша.

В перерыве между завтраком и обедом – йогурт.

На обед борщ или нежирный суп, овощной салат.

Вечером перекусить фруктовым салатом.

На ужин – картофельное пюре, отварная рыба или мясо.

Более точные рекомендации можно получить, обратившись к лечащему врачу.

Вегето-сосудистая дистония – серьезная проблема. Чтобы предотвратить эту патологию, а также чтобы улучшить самочувствие при наличии заболевания и ускорить процесс реабилитации после лечения, необходимо придерживаться правильного питания.

Комментарий эксперта: Существует мнение, что вегето-сосудистая дистония – устаревший диагноз. Симптомы вегетативной дисфункции часто являются признаками других серьёзных нарушений, например, железодефицита или гипотиреоза. В этом случае диетотерапия, конечно, не нанесёт вреда, но и не улучшит состояние человека.

Источник: nevralgia.ru

Если начинают поражаться сердце и сосуды, недооценить важность правильного питания невозможно. При такой патологии, как вегето-сосудистая дистония (ВСД), человек может жаловаться на самые разные симптомы – вялость, слабость, головную боль, повышенное артериальное давление. Многие врачи считают ВСД не заболеванием как таковым, а неприятным и опасным состоянием, нормализовать которое очень непросто. Организм пациента ослаблен, снижается его работоспособность, в любой момент к дистонии могут присоединиться и другие заболевания сердца или сосудов. Вот почему так важно всеми силами поддерживать организм и следить за питанием.

Оглавление:
Основные моменты диеты при ВСД
Какие продукты и в каком количестве нужно употреблять?
Особенности лечебного питания в зависимости от типа болезни

Основные моменты диеты при ВСД

Самое главное для каждого пациента с таким диагнозом – определить оптимальный рацион, чтобы он получил необходимое количество тех питательных веществ, которые нужны ему больше всего. Проявляться ВСД может у каждого человека по-разному, не всегда удается сразу определить заболевание и разобраться, как его лечить. Но полноценное питание очень важно в данном случае.

При отсутствии серьезных осложнений со стороны сердца, сосудов и пищеварительной системы медики советуют не садиться на строгую диету и не отказывать себе в любимых продуктах. Ограничения для нервной системы не будут полезны. Но при этом следует контролировать качество продуктов и правильно их готовить, чтобы сохранять максимум полезных веществ.

Чтобы быстрее справиться с недугом и легче переносить его, следует запомнить несколько таких основных правил:

  1. Увеличить потребление калия и магния – больше всего их солей содержится в овсянке, гречке, морковке, сухофруктах, зелени.
  2. Обратить внимание на те продукты, которые улучшают кровообращение и состояние сосудов – это в первую очередь любые цитрусы, свежие фрукты и ягоды.
  3. Постоянно пить зеленый чай и травяные настои или отвары, чтобы поддерживать в норме артериальное давление.
  4. Если нет склонности к отекам и высокому давлению, мочевыделительные органы работают нормально, следует ежедневно выпивать не менее двух литров жидкости.
  5. Не забывать о регулярном употреблении овощных соков и салатов.

Позволителен ли алкоголь при вегето-сосудистой дистонии? Конечно нет, в больших количествах. Хотя при пониженном тонусе сосудов и артериальном давлении врачи рекомендуют принимать понемногу травяных настоек и бальзамов, или же хорошее красное вино из натурального сырья. Самое главное – помнить о разумных мерах и не превышать лечебную дозировку.

Какие продукты и в каком количестве нужно употреблять?

Лечебное питание при вегето-сосудистой дистонии подразумевает употребление продуктов шести основных групп в четко сбалансированных количествах. Особых ограничений нет – есть нужно все, что хочется, чтобы избежать депрессии и приступов паники. Но некоторые принципы все же существуют. Вот группы, составляющие пирамиду здорового питания при ВСД:

  1. Углеводы, витамины группы В, железо – все эти вещества необходимы для поддержания нервной системы, получить их можно вместе с хлебом, макаронными изделиями, рисом и картофелем. Этих продуктов употребляют в сутки 6-10 единиц. Одна единица для понимания пациентов – это порция риса, картофеля или макарон, ломтик хлеба.
  2. Витамины, минералы, растительная клетчатка – это свежие фрукты и овощи. Их рекомендуется съедать в день от пяти до восьми единиц. К одной единице приравниваются порция овощного супа или салата, или овощного рагу, половина стакана фруктового сока, любой овощ или фрукт среднего размера.
  3. Животные белки и микроэлементы – это мясо, рыба, орехи, бобовые и яйца. Их достаточно съедать в день не более 2-3 единиц или тарелку бобов, две больших ложки орехов, 100 г мяса или 150 г птицы и рыбы, половинка куриного яйца.
  4. Кальций и легкоусваиваемый белок – это молочные продукты и молоко. Их тоже рекомендуют съедать в количестве 2-3 единиц. Это порция творога, ломтик сыра, стакан молока, йогурта или кефира.
  5. Витамины А, Е, К, D – растительные масла, жиры. Разрешается в сутки употреблять столовую ложку сметаны, две ложки растительного масла, по ломтику диетического сливочного масла.

При вегето-сосудистой дистонии обязательно нужно учитывать заболевания и общее самочувствие пациента. Практика показывает, что человек обычно сам отмечает, какие продукты ему подходят, а какие – только ухудшают самочувствие.

Особенности лечебного питания в зависимости от типа болезни

Существует три основных подвида ВСД:

  • гипотонический;
  • гипертонический;
  • нормотонический.

Гипотоникам следует ежедневно есть и пить то, что способствует повышению артериального давления – это кофе, чай, а также молочные и кисломолочные продукты.

Гипертоникам наоборот нужно ограничить их употребление, постараться отказаться от соли, маринадов и консервации. Предпочтение при таком виде вегето-сосудистой дистонии отдается кашам, бобовым, творогу, морковке, свежей зелени.

При нормотонической ВСД важно нормализовать и поддерживать кровообращение, не позволяя крови очень сильно сгущаться. Помогут в этом цитрусовые и растительные жиры.

Ограничить жирные продукты и считать калории нужно только тем пациентам, у которых есть проблемы с пищеварением или избыточным весом. Тогда следует питаться по часам небольшими порциями и дополнять диету занятиями спортом. Каждый день в рационе должны быть каши и супы, овощи и фрукты, рыба не реже нескольких раз в неделю, обязательно употребление орехов и сухофруктов. Ну а сладости, консервы, фаст-фуд, алкогольные напитки еще никому не пошли на пользу. Потому даже если видимых проблем со здоровьем нет, от них лучше отказаться.

При ВСД в организме происходит разлад со стороны нервной системы, поэтому важно не только следить за своим питанием, но и придерживаться здорового образа жизни, умеренно заниматься спортом и полноценно отдыхать. Тогда можно будет значительно снизить проявление неприятных симптомов болезни и даже полностью забыть о ней.

14,389 просмотров всего, 4 просмотров сегодня

Источник: okeydoc.ru